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Campo Prosciutto Cebo 50% Iberico - Estremadura
Campo Prosciutto Cebo 50% Iberico - Estremadura

Campo Prosciutto Cebo 50% Iberico - Estremadura

Prosciutto di Cebo Campo 50% Sierra de Barbellido iberico - Estremadura
Opiniones Verificadas por clientes registrados  Valutato in 4.6/5.0 basato su 25 Valutazione

Informazioni su Campo Prosciutto Cebo 50% Iberico - Estremadura

Squisito prosciutto iberico 50% di esche da campo allevato in libertà nella campagna dell'Estremadura a Los Santos de Maimona a Badajoz. Nutrito con erbe e frutti del leccio con l'integrazione di mangimi selezionati che gli conferiscono uno dei migliori sapori per un prosciutto iberico al 50%.

Jamones y Embutidos Morato, produce prosciutto iberico dell'Estremadura da decenni. La sua qualità è accreditata dai numerosi premi che il suo prosciutto e la spalla iberica Morato hanno ricevuto.

  • - Espiga de Oro, Jamón Ibérico (Salon del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2016)
  • - Jamón de Plata, Jamón Ibérico (Salon del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2016)
  • - Jamón de Oro, Jamón Ibérico (Salon del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2015)
  • - Jamón de Oro, il prosciutto iberico del Salón de Jerez de los Caballeros, 2013
  • - Picco di bronzo, Premio DO Dehesa de Extremadura, 2013
  • - Medaglia d'argento, Salon de Jerez de los Caballeros, 2012
  • - Medaglia di bronzo, Salon de Jerez de los Caballeros, 2011
  • - Medaglia d'argento, Salon de Jerez de los Caballeros, 2010
  • - Il meglio del prosciutto stagionato in libertà della Dehesa 2003
  • - Miglior prosciutto nutrito con ghiande Jamón de la Dehesa 2003 e 2004

Premio jamón ibérico morato

(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)
Per saperne di piùMostra meno
198,28 €

SPEDIZIONE GRATUITA IN PENISOLA * + CONSEGNA 2/4 GIORNI

Peso
  • 7-7,5kg
  • 7,5-8kg
  • 8-8,5kg
  • 8,5-9kg
  • 9-9,5kg
  • 9,5-10kg
Disponibile
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Dettagli del prodotto
Jamones y Embutidos Morato
JICC-MORATO_8-8,5kg

SCHEDA TECNICA Campo Prosciutto Cebo 50% Iberico - Estremadura

Peso
8-8,5kg
Sigillo colore R.D 4/2014
Verde
Categoria
Esca da campo
Purezza razziale
50% iberico
Nutrire
Erbe e frutti della foresta mediterranea integrati con mangimi naturali
Maneggio
Allevato in libertà nei boschi di lecci e querce da sughero dell'Estremadura
Guarigione minima
28 mesi min
Denominazione di origine
Jamón Ibérico non DOP
Preparato in
Estremadura
Luogo di allevamento
Los Santos de Maimona - Estremadura
Consegna in
4 giorni lavorativi
Informazioni sugli allergeni
Può contenere tracce di glutine, lattosio e derivati del latte

Referenze specifiche

mpn
JICC-MORATO_8-8_5kg

Scheda Prodotto Avviso

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Incontra il produttore

Il cognome MORATO viene associato da oltre 100 anni all'industria dei prosciutti iberici e degli insaccati, con sede a Los Santos de Maimona, Badajoz (Estremadura). La storia di questa azienda familiare inizia nel 1898. Oggi Felix Morato Carranza, nipote dei fondatori, guida questa attività che continua ad occuparsi della produzione di prosciutti iberici di bellota e insaccati a partire da animali allevati nei pascoli di lecci e sughere, le Dehesa.

JAMONES Y EMBUTIDOS IBÉRICOS MORATO - ESTREMADURA

Oltre 100 anni di esperienza della famiglia Morato nella produzione di prosciutto iberico. Il prosciutto iberico Morato è uno dei più pregiati dell'Estremadura e della penisola iberica. L’azienda è nota per la produzione di prosciutti e insaccati di eccellenza in Estremadura.

Negli ultimi anni si sono notevolmente ampliati e ora fanno affidamento su più di 30 dipendenti e strutture moderne ubicate a Los Santos de Maimona, località in provincia di Badajoz, in modo tale da poter produrre eccellenti prosciutti iberici di bellota con animali allevati nella Dehesa dell’Estremadura.

PREMI AL LORO JAMÓN IBÉRICO

La produzione dei prosciutti e degli insaccati Morato avviene ancora in modo artigianale attraverso procedure tradizionali di elaborazione del prosciutto.

Vincitori di numerosi premi:

  • - Spiga d’oro, Jamon ibérico (Salone del prosciutto iberico di Jerez de los Caballeros, 2016)
  • - Prosciutto d'argento, Jamon ibérico (Salone del prosciutto iberico di Jerez de los Caballeros, 2016)
  • - Prosciutto d'oro, Jamon ibérico (Salone del prosciutto iberico di Jerez de los Caballeros, 2015)
  • - Prosciutto d’oro, Jamon ibérico (Salone di Jerez de los Caballeros, 2013)
  • - Spiga di bronzo, Premio DO Dehesa de Extremadura, 2013
  • - Medaglia d'argento, Salone di Jerez de los Caballeros, 2012
  • - Medaglia di bronzo, Salone di Jerez de los Caballeros, 2011
  • - Medaglia d'argento, Salone di Jerez de los Caballeros, 2010
  • - Miglior prosciutto allevato in libertà nella Dehesa 2003
  • - Miglior prosciutto di bellota in Jamón della Dehesa 2003 e 2004

Descrizione

Il nome MORATO ha una tradizione di oltre 100 anni legata all'industria iberica del prosciutto e della salsiccia, con sede a Los Santos de Maimona. Gli inizi di questa azienda risalgono al 1898 con Felix Morato Carranza, nonno degli attuali gestori di un'azienda familiare focalizzata sulla stagionatura del miglior prosciutto iberico alimentato a ghiande in Estremadura.

Negli ultimi anni si sono espansi in modo significativo e attualmente hanno più di 30 lavoratori e strutture moderne che consentono loro di ottenere un eccellente prosciutto iberico.

Negli ultimi anni spiccano i seguenti premi:

  • .- Jamón de Oro, al mejor Jamón Ibérico (Salon del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2013)
  • .- Bronze Spike, D. O. Dehesa de Extremadura Ham Award, 2013 (assegnato da Caja de Extremadura)
  • .- Medaglia d'argento, prosciutto iberico (Salon del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2012)
  • .- Medaglia di bronzo, prosciutto iberico (Salon del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2011)
  • .- Medaglia d'argento, Bellota Ham (Salon del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2010)
  • .- Miglior allevamento in libertà della Dehesa (2003)
  • .- Miglior prosciutto alimentato a ghiande a La Dehesa (2003, 2004)
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Rendiconto
Informazioni nutrizionali Cebo De Campo Ibéricoprosciutto
Valutazione(25)
Eduardo R.
Justa proporción curación sabor
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