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Prosciutto di Bellota 50% iberico
Prosciutto di Bellota 50% iberico

Prosciutto iberico alimentato a ghianda 50% razza iberica. Grandi vertici. Huelva

Prosciutto di Bellota 50% iberico. Sierra de Aracena. Huelva. IbericBox
Prosciutto di Bellota 100% iberico senza nitriti. Juviles Alpujarra

Informazioni su Prosciutto iberico alimentato a ghianda 50% razza iberica. Grandi vertici. Huelva

Questo prosciutto iberico alimentato a ghiande al 50% di razza iberica da maiali iberici della Sierra de Huelva offre un sapore e una succosità spettacolari. Un autentico prosciutto alimentato a ghiande allevato e alimentato con ghiande nel comune di Cumbres Mayores (Huelva)

Il prosciutto iberico alimentato a ghiande 50% razza iberica è diverso grazie alla sua attenta stagionatura artigianale nella fabbrica Ramón Chaparro. Prosciutto iberico di maiale iberico accuratamente selezionato per la stagionatura. Il tempo e la conoscenza della salatura sono gli unici ingredienti di questo vero prosciutto alimentato a ghianda.

Uno dei più grandi piaceri che si possono trovare nel mondo della gastronomia. Semplicemente il suo taglio è un piacere per i sensi.

(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)
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259,65 €

SPEDIZIONE GRATUITA IN PENISOLA * + CONSEGNA 2/4 GIORNI

Peso
  • 7-7,5kg
  • 8-8,5kg
  • 8,5-9kg
Sin Stock
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Dettagli del prodotto
Jamones ibéricos Chaparro - Cumbres Mayores - Huelva
JIB_CHAPARRO_50%_7-7,5kg

SCHEDA TECNICA Prosciutto iberico alimentato a ghianda 50% razza iberica. Grandi vertici. Huelva

Peso
7-7,5kg
Sigillo colore R.D 4/2014
Rosso
Categoria
Ghianda
Purezza razziale
50% iberico
Nutrire
Ghianda
Maneggio
Cresciuto in libertà nella Dehesa
Guarigione minima
36 mesi min
Denominazione di origine
Jamón Ibérico non DOP
Preparato in
Grandi Vertici - Huelva
Luogo di allevamento
Cumbres Mayores, Cortegana - Huelva
Consegna in
2/3 giorni
Informazioni sugli allergeni
Senza Glutine
Registrazione sanitaria
Prosciutti iberici chaparro. Spagna 10.02712/h
Prosciutti iberici chaparro. Spagna 10.12130/H

Referenze specifiche

mpn
JIB_CHAPARRO_50_7-7_5kg

Scheda Prodotto Avviso

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Incontra il produttore

Prosciutti iberici Cumbres Mayores. Huelva

Sono la terza generazione nella produzione artigianale di prosciutti iberici dal 1909. Azienda situata a Cumbres Mayores, in un luogo emblematico del Parco Naturale di Aracena e Picos de Aroche, nella provincia di Huelva, Andalusia. Cumbres Mayores è un'enclave unica nella produzione di prosciutto iberico.

Cumbres Mayores ha un clima perfetto per la stagionatura di prosciutti e salsicce iberiche dove vengono stagionati in essiccatoi naturali con caratteristiche marcate che rimandano a consistenze e sapori con un'elaborazione completamente artigianale.

Situato a nord di Huelva. Ottimi prodotti iberici considerati gourmet sono distribuiti a livello privato e per ristoranti prestigiosi.

I migliori pezzi di Jamones Ibéricos Chaparro sono coperti dalla Denominazione di Origine Jabugo, che garantisce che i prosciutti di spalla appartengano a maiali iberici di razza pura allevati in libertà nei pascoli.

Jamones Chaparro si distingue per la produzione di prosciutto iberico biologico realizzato con ingredienti biologici al 100% e da carne di maiale iberica biologica al 100%. In questa sezione spicca il prosciutto iberico più costoso del mondo, che viene meticolosamente stagionato nelle cantine naturali della famiglia Chaparro.

Descrizione

Il prosciutto iberico di ghianda al 50% proveniente da Cumbres Mayores, Huelva, è noto per il suo sapore e la sua succosità spettacolari. La sua attenta stagionatura artigianale nella fabbrica Ramón Chaparro gli conferisce autenticità, essendo un vero prosciutto di ghianda. La selezione dei maiali e l'abilità nella salatura sono gli unici ingredienti di questo piacere gastronomico.

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