Informazioni su Jamón de Bellota 75% Ibérico. Salamanca
Il jamón de bellota 75% ibérica San Ingelmo proviene da maiali iberici allevati nei pascoli di Valdelazarza a Horcajo Medianero e nel pascolo di Navalcuervo a Palacios de Salvatierra, nelle vicinanze della Sierra de Béjar e di Candelario.
Questo prosciutto è prodotto in modo tradizionale dalla famiglia Ingelmo che alleva tutti i suoi animali nella campagna di Salamanca. Suini iberici che hanno goduto di una grande quantità di bellota nei mesi montanera.
La famiglia Ingelmo spedisce questo prosciutto direttamente dai propri capannoni di essiccazione a casa tua.
(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)SCHEDA TECNICA Jamón de Bellota 75% Ibérico. Salamanca
- Peso
- 8-8,5kg
- Sigillo colore R.D 4/2014
- Rosso
- Categoria
- Ghianda
- Purezza razziale
- 75% iberico
- Nutrire
- Ghianda
- Maneggio
- Cresciuto in libertà nella Dehesa
- Guarigione minima
- 28 mesi min
- Denominazione di origine
- Jamón Ibérico non DOP
- Preparato in
- Salamanca
- Luogo di allevamento
- Salamanca
- Consegna in
- 2/3 giorni
- Informazioni sugli allergeni
- Senza glutine e senza lattosio
- Ingredienti
- Prosciutto iberico alimentato con ghianda, sale, zucchero, conservanti (E-252 e E-250), antiossidante (E-316).
- Registrazione sanitaria
- Prosciutti e salsicce San Ingelmo. Spagna 10.027505/SA
Referenze specifiche
- mpn
- JIB_75_SIG_8-8_5kg
Scheda Prodotto Avviso
Da Ibericomio.es raccomandiamo a tutti i nostri utenti che sempre prima di consumare qualsiasi prodotto leggano attentamente le informazioni nutrizionali dello stesso, l'elenco degli ingredienti e i suggerimenti di consumo e/o conservazione. Ti consigliamo inoltre di prestare attenzione a tutte le informazioni, volontarie e/o obbligatorie, che appaiono sull'etichetta del prodotto o sono fornite dal produttore. Si prega di notare che potrebbero esserci errori di trascrizione sul nostro portale per quanto riguarda le informazioni sui prodotti.
La famiglia Ingelmo alleva maiali di razza iberica nella Sierra di Béjar y Candelario da oltre 25 anni. Le fattorie Valdelazarza e Navalcuervo sono allevamenti tradizionali nei quali la cura e l'attenzione per l'animale iberico si traducono nella qualità dei prosciutti e degli insaccati San Ingelmo.
jamón de bellota 75% ibérica San Ingelmo proviene da maiali allevati a Salamanca, nutriti con ghiande nella montanera. La famiglia Ingelmo lo fa in modo artigianale e lo spedisce direttamente dai propri essiccatoi a casa tua.