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Confezione da 2 tavolozze di grandi dimensioni
Confezione da 2 tavolozze di grandi dimensioni

Confezione da 2 tavolozze di selezione. Signoria del Porrino

Jamón Gran Selección. Martín Sánchez Guijuelo Brothers.
Prosciutto Gran Corona Alpujarra - Stagionatura 24 mesi

Informazioni su Confezione da 2 tavolozze di selezione. Signoria del Porrino

Paleta Selezione realizzata in modo artigianale a Salvaleón, Badajoz.

Spallacci di animali allevati nei nostri allevamenti e alimentati con cereali selezionati.

Da Salvaleón, Badajoz, il Señorío Porrino produce uno squisito pezzo fatto in casa seguendo lo stesso processo rigoroso e di alta qualità che gli ha permesso di vincere il Premio del Prosciutto d'Oro nel 2016 al Salón del Jamón Ibérico de Jerez de los Caballeros.

La resa di una spalla si aggira intorno al 30% ed è importante sapere che questi pezzi hanno sempre una copertura di pancetta maggiore per permettere alla carne di mantenere tutta la sua succosità.

(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)
Per saperne di piùMostra meno
109,00 €

SPEDIZIONE GRATUITA IN PENISOLA * + CONSEGNA 2/4 GIORNI

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Dettagli del prodotto
Señorío Porrino. Productos ibéricos.
Pack_2ud_PS_SP

SCHEDA TECNICA Confezione da 2 tavolozze di selezione. Signoria del Porrino

Peso
3,5-4kgs
Sigillo colore R.D 4/2014
Non coperto dalla norma R.D. 4/2014 iberica
Categoria
Non applicabile
Nutrire
Alimentato con mangimi vegetali (mais, cereali, soia, ecc.)
Maneggio
Cresciuto in aziende agricole specializzate nella penisola iberica
Guarigione minima
12 mesi min
Preparato in
Estremadura
Consegna in
3 giorni lavorativi
Informazioni sugli allergeni
Può contenere tracce di glutine, lattosio e derivati del latte
Ingredienti
Spalla di maiale, sale comune, zuccheri, conservanti (E-250, E-252) e antiossidanti (E-301, E331iii).
Registrazione sanitaria
Signoria del Porrino. Spagna 10.26123/BA

Scheda Prodotto Avviso

Da Ibericomio.es raccomandiamo a tutti i nostri utenti che sempre prima di consumare qualsiasi prodotto leggano attentamente le informazioni nutrizionali dello stesso, l'elenco degli ingredienti e i suggerimenti di consumo e/o conservazione. Ti consigliamo inoltre di prestare attenzione a tutte le informazioni, volontarie e/o obbligatorie, che appaiono sull'etichetta del prodotto o sono fornite dal produttore. Si prega di notare che potrebbero esserci errori di trascrizione sul nostro portale per quanto riguarda le informazioni sui prodotti.

Incontra il produttore

Azienda a conduzione familiare dell'Estremadura situata nella località di Salvaleón, con una vasta esperienza nell'allevamento, nel settore alimentare e nella produzione di prodotti derivati dal maiale iberico.

I prosciutti e gli insaccati di loro elaborazione provengono direttamente dai loro maiali, in modo tale da garantire la miglior materia prima possibile e offrire prodotti iberici eccezionali.

L’unione di tradizione e innovazione tecnologica (tracciabilità, confezionamento sottovuoto e controllo informatico di tutti i processi) si affianca alla costane ricerca dell'eccellenza per produrre prodotti di altissima qualità.

Descrizione

Paleta Selezione

Un pezzo che non rientra nello standard ibérico per uno dei seguenti motivi che spieghiamo in questo articolo.

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