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Confezione da 2 Paletas Gran Selección Gourmet. Señorío Porrino

Informazioni su Confezione da 2 Paletas Gran Selección Gourmet. Señorío Porrino

Paleta Gran Selección Gourmet fatto a mano a Salvaleón

Confezione appositamente selezionata per celebrare l'anniversario del Premio Prosciutto d'Oro del Salón del Jamón Ibérico de Jerez de Los Caballeros.

Spalle di animali allevati allo stato brado nelle campagne dell'Estremadura e nutriti con erbe, pascoli e altri frutti della foresta mediterranea.

Da Salvaleón, Badajoz, Señorío Porrino produce uno squisito pezzo fatto in casa seguendo lo stesso processo rigoroso e di alta qualità che gli ha permesso di vincere il Premio del Prosciutto d'Oro nel 2016 al Salone del Prosciutto Iberico di Jerez de los Caballeros.

La resa di una spalla si aggira intorno al 30% ed è importante sapere che questi pezzi hanno sempre una maggiore copertura di pancetta per permettere alla carne di mantenere tutta la sua succosità.

(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)
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144,95 €

SPEDIZIONE GRATUITA IN PENISOLA * + CONSEGNA 2/4 GIORNI

Peso
  • 2 pezzi (4-4,5kg)
  • 2 pezzi (4,5-5kg)
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Dettagli del prodotto
Pack_2ud_PGS_SP_4-4,5kg

SCHEDA TECNICA Confezione da 2 Paletas Gran Selección Gourmet. Señorío Porrino

Peso
4-4,5kg
Sigillo colore R.D 4/2014
Non coperto dalla norma R.D. 4/2014 iberica
Categoria
Non applicabile
Nutrire
Erbe e frutti della foresta mediterranea integrati con mangimi naturali
Maneggio
Cresciuto in libertà nella campagna e nelle case coloniche dell'Estremadura
Guarigione minima
12 mesi min
Preparato in
Estremadura
Consegna in
3 giorni lavorativi
Informazioni sugli allergeni
Può contenere tracce di glutine, lattosio e derivati del latte
Ingredienti
Spalla di maiale, sale comune, zuccheri, conservanti (E-250, E-252) e antiossidanti (E-301, E331iii).
Registrazione sanitaria
Signoria del Porrino. Spagna 10.26123/BA

Referenze specifiche

mpn
Pack_2ud_PGS_SP_4-4_5kg

Scheda Prodotto Avviso

Da Ibericomio.es raccomandiamo a tutti i nostri utenti che sempre prima di consumare qualsiasi prodotto leggano attentamente le informazioni nutrizionali dello stesso, l'elenco degli ingredienti e i suggerimenti di consumo e/o conservazione. Ti consigliamo inoltre di prestare attenzione a tutte le informazioni, volontarie e/o obbligatorie, che appaiono sull'etichetta del prodotto o sono fornite dal produttore. Si prega di notare che potrebbero esserci errori di trascrizione sul nostro portale per quanto riguarda le informazioni sui prodotti.

Incontra il produttore

Azienda a conduzione familiare dell'Estremadura situata nella località di Salvaleón, con una vasta esperienza nell'allevamento, nel settore alimentare e nella produzione di prodotti derivati dal maiale iberico.

I prosciutti e gli insaccati di loro elaborazione provengono direttamente dai loro maiali, in modo tale da garantire la miglior materia prima possibile e offrire prodotti iberici eccezionali.

L’unione di tradizione e innovazione tecnologica (tracciabilità, confezionamento sottovuoto e controllo informatico di tutti i processi) si affianca alla costane ricerca dell'eccellenza per produrre prodotti di altissima qualità.

Descrizione

Paleta grande selezione gourmet

Un pezzo che non rientra nello standard ibérico per uno dei seguenti motivi che spieghiamo in questo articolo.

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Rendiconto
Altre opzioni
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
Pesos: Poiché 4-4,5kg
64,00 €
La spalla Field Bait 50% Iberian Sierra de Monesterio proviene da animali 50% razza iberica che hanno goduto dei pascoli e delle erbe di lecci e querce da sughero durante la loro crescita e arricchito l'ingrasso nella...

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