Informazioni su Jamón Etiqueta 2 ENCINAS - Prenotazione - ENCINASOLA1920 - Huelva
Jamón Etiqueta 2 Encinas Reserva - ENCINASOLA1920 è un prosciutto squisito prodotto in modo tradizionale e da maiali provenienti dal bestiame della famiglia.
Questo Prosciutto Etichetta Nera della ditta ENCINASOLA1920 proviene da suini alimentati con frutti del leccio.
Tutti gli allevatori del bestiame Encinasola 1920 sono registrati nel Libro genealogico del maiale iberico attraverso AECERIBER.
È un prosciutto classificato come prosciutto al di fuori di Norma.
(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)SCHEDA TECNICA Jamón Etiqueta 2 ENCINAS - Prenotazione - ENCINASOLA1920 - Huelva
- Peso
- 7-7,5kg
- Sigillo colore R.D 4/2014
- Non coperto dalla norma R.D. 4/2014 iberica
- Categoria
- Non applicabile
- Purezza razziale
- Non applicabile
- Nutrire
- Frutti della foresta mediterranea
- Maneggio
- Allevato in libertà nei boschi di lecci e querce da sughero dell'Estremadura
- Guarigione minima
- 24 mesi min
- Denominazione di origine
- Jamón Ibérico non DOP
- Consegna in
- 4 giorni lavorativi
- Ingredienti
- Prosciutto di maiale, sale, conservante E-252 e E-250 e antiossidante E-301
- Conservazione
- Conservalo in un luogo asciutto e fresco, a temperatura costante. Ideale tra 12 e 14 °C. Una volta iniziato il pezzo, usa le strisce di pancetta che abbiamo tagliato all'inizio per coprire l'area ed evitare che si secchi a meno che tu non ti trovi in una
Scheda Prodotto Avviso
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Prosciutto Etichetta Nera 2 Encinas Reserva de ENCINASOLA1920: squisito prosciutto prodotto in modo tradizionale da maiali nutriti con frutti di leccio. Proviene da suini con genealogia selezionata ed è classificato come non normativo.