Palette Etichette Nere 2 ENCINAS - RESERVA - ENCINASOLA1920 - Huelva
Informazioni su Palette Etichette Nere 2 ENCINAS - RESERVA - ENCINASOLA1920 - Huelva
Paleta Etiqueta 2 Encinas Reserva - ENCINASOLA1920 è una palette dal marcato sapore di campo. Prodotto in modo tradizionale e da maiali provenienti dal bestiame della famiglia.
Questa spalla di riserva della ditta ENCINASOLA1920 proviene da suini alimentati con i frutti del leccio e della quercia da sughero della Sierra de Huelva.
Tutti gli allevatori del bestiame Encinasola 1920 sono registrati nel Libro genealogico del maiale iberico attraverso AECERIBER.
È una tavolozza catalogata come tavolozza al di fuori di Norma.
(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)SCHEDA TECNICA Palette Etichette Nere 2 ENCINAS - RESERVA - ENCINASOLA1920 - Huelva
- Peso
- 4,5-5kg
- Sigillo colore R.D 4/2014
- Non coperto dalla norma R.D. 4/2014 iberica
- Categoria
- Non applicabile
- Purezza razziale
- Non applicabile
- Nutrire
- Frutti della foresta mediterranea
- Maneggio
- Allevato in libertà nei boschi di lecci e querce da sughero dell'Estremadura
- Guarigione minima
- 24 mesi min
- Denominazione di origine
- Jamón Ibérico non DOP
- Consegna in
- 4 giorni lavorativi
- Ingredienti
- Prosciutto di maiale, sale, conservante E-252 e E-250 e antiossidante E-301
- Conservazione
- Conservalo in un luogo asciutto e fresco, a temperatura costante. Ideale tra 12 e 14 °C. Una volta iniziato il pezzo, usa le strisce di pancetta che abbiamo tagliato all'inizio per coprire l'area ed evitare che si secchi a meno che tu non ti trovi in una
Scheda Prodotto Avviso
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Paleta Black Label 2 Encinas Reserva de ENCINASOLA1920: paleta dal forte sapore di campagna, tradizionalmente prodotto con maiali alimentati con frutti di leccio e quercia da sughero nella Sierra de Huelva. I suini sono registrati nel Libro Genealogico dei Suini Ibérico tramite AECERIBER. Questo paleta è classificato come "fuori norma".