Informazioni su Costole disossate di maialino da latte iberico candito.
Le costolette di maialino da latte ibérico confit per rigenerarsi in 10 minuti a casa. Il formato di vendita è una scatola da 4 unità, confezionate singolarmente sottovuoto da 450 g-550 g/unità. La raccomandazione è che ogni porzione di 450-550gr sia per 2 porzioni. In questo modo, questo prodotto sarebbe per 8 porzioni.
Potrete gustare un'ottima costoletta di maialino da latte ibérico confit ogni fine settimana ad un prezzo spettacolare.
Preparazione delle costine di maialino da latte ibérico confit:
- - In padella (vedi video sotto) o in forno (preriscaldato a 230°C) fino a quando la pelle non sarà croccante (25-30 minuti). In entrambi i casi, salare a piacere in anticipo.
Al ristorante 3 stelle Michelin, El Celler de Can Roca, conoscono molto bene il maialino da latte ibérico País de Quercus. Il famoso chef, Joan Roca, ci dà alcuni consigli sul maialino da latte ibérico confit da País de Quercus pronti da mangiare nelle nostre case in qualsiasi periodo dell'anno e soprattutto a Natale.
(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)SCHEDA TECNICA Costole disossate di maialino da latte iberico candito.
- Consigliato per
- Fino a 8 persone
Fino a 12 persone
- Peso
- 2kg. (450g-550g x 4 pz)
- Presentazione
- Confezionamento sottovuoto.
- Consegna in
- Refrigerati. 2/3 giorni
- Ingredienti
- Maialino da latte iberico e lardo iberico. NESSUN SALE AGGIUNTO. Conservare non più di 30 giorni tra 0 e 5°C all'interno del sacchetto sottovuoto.
- Conservazione
- Conservare non più di 30 giorni tra 0 e 5°C all'interno del sacchetto sottovuoto.
- Registrazione sanitaria
- País de Quercus. Spagna 10.026639/BA
Scheda Prodotto Avviso
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País de Quercus è un omaggio alla Dehesa dell'Estremadura formato da una comunità di produttori appassionati di questo ecosistema naturale unico al mondo. Da País de Quercus vengono elaborati prodotti iberici stagionati e piatti della quinta gamma solo con prodotti originali della Dehesa, i boschi di lecci e querce da sughero.
País de Quercus prepara prodotti per le tavole più esigenti e i ristoranti più importanti della Spagna e del mondo (El Celler de Can Roca, El Bulli, Cocina Hnos. Torres, Mugaritz, Abac, Can Fabes, Santceloni, Azurmendi, Diverxo).
Approfittane e gusta una prelibatezza iberica direttamente a casa tua.
Le Costine di maialino da latte ibérico confit sono presentate in scatole da 4 unità, confezionate singolarmente sottovuoto, con un peso di 450-550 grammi per unità.
Ogni porzione di 450-550 grammi è consigliata per 2 porzioni, rendendo questo prodotto sufficiente per 8 porzioni in totale.