×
Clicca per altri prodotti.
Nessun prodotto trovato.

Questo sito web utilizza cookie propri e di terze parti per migliorare i nostri servizi e mostrarti pubblicità relativa alle tue preferenze analizzando le tue abitudinidi navigazione. Per dare il tuo consenso al suo utilizzo, premi il pulsante Accetta.

Preferenze dei cookie

Cookie funzionali
No
I cookie funzionali sono strettamente necessari per fornire i servizi del negozio, così come per il suo corretto funzionamento, quindi non è possibile rifiutare il loro utilizzo. Permettono all'utente di navigare nel nostro sito web e di utilizzare le diverse opzioni o servizi che esistono in esso.
Cookie pubblicitari
No
Si tratta di cookie che raccolgono informazioni sulle pubblicità mostrate agli utenti del sito web. Possono essere anonimi, se raccolgono solo informazioni sugli spazi pubblicitari mostrati senza identificare l'utente, o personalizzati, se raccolgono informazioni personali sull'utente del negozio da una terza parte, per la personalizzazione di questi spazi pubblicitari.
Cookie di analisi
No
Raccogliere informazioni sull'esperienza di navigazione dell'utente nel negozio, di solito in modo anonimo, anche se a volte permettono di identificare l'utente in modo univoco e inequivocabile per ottenere rapporti sugli interessi dell'utente nei prodotti o servizi offerti dal negozio.
Cookie di performance
No
Questi sono utilizzati per migliorare l'esperienza di navigazione e ottimizzare il funzionamento del negozio.
Altri cookie
No
Si tratta di cookie senza uno scopo chiaro o di quelli che stiamo ancora classificando.

Maialino iberico confit intero (4 kg.) Scatola 1 unità.

Informazioni su Maialino iberico confit intero (4 kg.) Scatola 1 unità.

Il maialino da latte ibérico confit con strutto ibérico a bassa temperatura per rigenerarsi facilmente in 30 minuti in forno a 230 °C fino ad ottenere una pelle croccante. Dosi per 6-8 persone.

Puoi goderti un ottimo maialino da latte ogni fine settimana a partire da 12,65 €/porzione!

Al ristorante 3 stelle Michelin, El Celler de Can Roca conoscono molto bene il maialino da latte ibérico País de Quercus. Il famoso chef Joan Roca utilizza il maialino da latte ibérico di País de Quercus. lIbericomio lo porta a casa tua per consumarlo in qualsiasi periodo dell'anno e soprattutto a Natale.

PREPARAZIONE DEL MAIALINO DA LATTE IBÉRICO CONFIT:

  • 1) Rimuovere dal sacchetto sottovuoto
  • 2) Sale q.b. da entrambi i lati
  • 3) Preriscaldare il forno a 230-240 gradi.
  • 4) Posizionare il maialino da latte ibérico con la pelle rivolta verso l'alto sulla griglia del forno, in modo che riceva calore da tutti i lati.
  • 5) Posizionare un vassoio sottostante per raccogliere il succo rilasciato durante la rigenerazione.
  • 6) Cuocere il maialino da latte fino a quando la pelle non sarà croccante, tenendola d'occhio in modo che non si bruci (circa 20-25 minuti).
(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)
Per saperne di piùMostra meno
95,00 € 100,90 €

SPEDIZIONE GRATUITA IN PENISOLA * + CONSEGNA 2/4 GIORNI

Chiudere
Aggiungi al confronto0
Una lista dei desideri
Favorito2
Dettagli del prodotto
COCHINILLO_IB_PQ_4-4,5kg

SCHEDA TECNICA Maialino iberico confit intero (4 kg.) Scatola 1 unità.

Consigliato per
6-8 persone
Peso
4 kg circa
Presentazione
Confezionamento sottovuoto.
Consegna in
Refrigerati. 2/3 giorni
Ingredienti
Maialino da latte iberico e lardo iberico. NESSUN SALE AGGIUNTO. Conservare non più di 30 giorni tra 0 e 5°C all'interno del sacchetto sottovuoto.
Conservazione
Conservare non più di 30 giorni tra 0 e 5°C all'interno del sacchetto sottovuoto.
Registrazione sanitaria
País de Quercus. Spagna 10.026639/BA

Scheda Prodotto Avviso

Da Ibericomio.es raccomandiamo a tutti i nostri utenti che sempre prima di consumare qualsiasi prodotto leggano attentamente le informazioni nutrizionali dello stesso, l'elenco degli ingredienti e i suggerimenti di consumo e/o conservazione. Ti consigliamo inoltre di prestare attenzione a tutte le informazioni, volontarie e/o obbligatorie, che appaiono sull'etichetta del prodotto o sono fornite dal produttore. Si prega di notare che potrebbero esserci errori di trascrizione sul nostro portale per quanto riguarda le informazioni sui prodotti.

Incontra il produttore

País de Quercus è un omaggio alla Dehesa dell'Estremadura formato da una comunità di produttori appassionati di questo ecosistema naturale unico al mondo. Da País de Quercus vengono elaborati prodotti iberici stagionati e piatti della quinta gamma solo con prodotti originali della Dehesa, i boschi di lecci e querce da sughero.

País de Quercus prepara prodotti per le tavole più esigenti e i ristoranti più importanti della Spagna e del mondo (El Celler de Can Roca, El Bulli, Cocina Hnos. Torres, Mugaritz, Abac, Can Fabes, Santceloni, Azurmendi, Diverxo).

Approfittane e gusta una prelibatezza iberica direttamente a casa tua.

Descrizione

Il maialino da latte iberico confit con lardo iberico viene cotto a bassa temperatura e può essere rigenerato in 30 minuti in forno a 230 °C fino a quando la pelle non diventa croccante. Questo piatto è pensato per 6-8 persone e permette di gustare ogni fine settimana un maialino da latte di alta qualità a meno di 15 € a porzione.

Per saperne di piùMostra meno
Rendiconto
Valutazione(8)
Jesús manuel R.
Bien, salvo el envasado que, a pesar de estar en frigorífico constante, no se conservó al vacío.
Altre opzioni
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
Pesos: Poiché Circa 1,3 kg
20,45 €
1 Commento
Costole iberiche di maiali iberici allevati in libertà nelle fattorie e nelle campagne di Salamanca nel regime di "bait campeado". Sono animali con un minimo di 12 mesi di età prima della macellazione. Negli ultimi...

Menù

Crea un account gratuito per utilizzare le liste dei desideri.

Registro

Crea un account gratuito per salvare i tuoi preferiti.

Registro