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Lotto salsicce iberiche Bellota. Huelva. Vertici principali
Chorizo iberico alimentato a ghiande
Ghianda di salsiccia iberica
Morcón iberico
Filetto iberico alimentato a ghiande
Lotto salsicce iberiche Bellota. Huelva. Vertici principali
Chorizo iberico alimentato a ghiande
Ghianda di salsiccia iberica
Morcón iberico
Filetto iberico alimentato a ghiande

Lotto salsicce iberiche Bellota. Huelva. Vertici principali

Lombo iberico di Bellota. Huelva. Vertici principali
100% lombo di bellota iberico. Faustino Prieto

Informazioni su Lotto salsicce iberiche Bellota. Huelva. Vertici principali

Lotto di salsicce di ghianda Chaparro composto da:

  • 0,3-0,5kg di filetto di ghianda iberico. Diga di maiale iberico, stagionata e salsiccia, con un'attenta stagionatura.
  • 0,5-0,7kg Morcón extra iberico. (Mezzo pezzo) Realizzato con una carne nobile del maiale iberico alimentato a ghianda, come la testa della diga, tritata con un coltello da esperti e macelli esperti, e con un morbido condimento alla paprika
  • 0,4-0,6kg Salsiccia iberica alimentata a ghianda (mezzo pezzo)
  • 0,4-0,6kg Chorizo iberico alimentato a ghianda (mezzo pezzo)

(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)
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71,70 €

SPEDIZIONE GRATUITA IN PENISOLA * + CONSEGNA 2/4 GIORNI

Sin Stock
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Dettagli del prodotto
Jamones ibéricos Chaparro - Cumbres Mayores - Huelva
LOTE_BELLOTA_CHAPARRO

SCHEDA TECNICA Lotto salsicce iberiche Bellota. Huelva. Vertici principali

Peso
2-2,5kgs
Categoria
Ghianda
Nutrire
Frutti della foresta mediterranea
Denominazione di origine
Jamón Ibérico non DOP
Luogo di allevamento
Cumbres Mayores, Cortegana - Huelva
Consegna in
4 giorni lavorativi
Registrazione sanitaria
Prosciutti iberici chaparro. Spagna 10.02712/h
Prosciutti iberici chaparro. Spagna 10.12130/H

Scheda Prodotto Avviso

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Incontra il produttore

Prosciutti iberici Cumbres Mayores. Huelva

Sono la terza generazione nella produzione artigianale di prosciutti iberici dal 1909. Azienda situata a Cumbres Mayores, in un luogo emblematico del Parco Naturale di Aracena e Picos de Aroche, nella provincia di Huelva, Andalusia. Cumbres Mayores è un'enclave unica nella produzione di prosciutto iberico.

Cumbres Mayores ha un clima perfetto per la stagionatura di prosciutti e salsicce iberiche dove vengono stagionati in essiccatoi naturali con caratteristiche marcate che rimandano a consistenze e sapori con un'elaborazione completamente artigianale.

Situato a nord di Huelva. Ottimi prodotti iberici considerati gourmet sono distribuiti a livello privato e per ristoranti prestigiosi.

I migliori pezzi di Jamones Ibéricos Chaparro sono coperti dalla Denominazione di Origine Jabugo, che garantisce che i prosciutti di spalla appartengano a maiali iberici di razza pura allevati in libertà nei pascoli.

Jamones Chaparro si distingue per la produzione di prosciutto iberico biologico realizzato con ingredienti biologici al 100% e da carne di maiale iberica biologica al 100%. In questa sezione spicca il prosciutto iberico più costoso del mondo, che viene meticolosamente stagionato nelle cantine naturali della famiglia Chaparro.

Descrizione

Il lotto di salsicce di ghiande Chaparro comprende:

- 0,3-0,5 kg di filetto iberico di ghianda.

- 0,5-0,7 kg di Morcón iberico extra (mezzo pezzo).

- 0,4-0,6 kg di salsiccia iberica di ghianda (mezzo pezzo).

- 0,4-0,6 kg di chorizo iberico di ghianda (mezzo pezzo).

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