Informazioni su Lotto di salsiccia Bellota Pata - Salamanca
Lotto di Lomo, Chorizo e Salchichón di Bellota pata iberica al 100% fatto con carne di maiali nutriti con ghiande e pascoli del pascolo.
Il lotto iberico di ghianda comprende tre mezzi pezzi:
- 1/2 chorizo bellota circa 500gr
- 1/2 salsiccia di ghianda circa 500gr
- 1/2 lombo di ghianda circa 500gr
SCHEDA TECNICA Lotto di salsiccia Bellota Pata - Salamanca
- Peso
- 1,5 Kg.
- Purezza razziale
- 100% iberico
- Nutrire
- Ghianda
- Maneggio
- Cresciuto in libertà nella Dehesa
- Guarigione minima
- 4 mesi min
- Denominazione di origine
- Jamón Ibérico non DOP
- Preparato in
- Salamanca
- Luogo di allevamento
- Campo de Argañán - Salamanca
- Consegna in
- 2/3 giorni
- Informazioni sugli allergeni
- Senza Glutine
- Registrazione sanitaria
- Prosciutti iberici di bellota - CerdOH! Spagna 10.025071/SA
Scheda Prodotto Avviso
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I pascoli di Campo de Argañán (Salamanca)
Nella Dehesa del Campo de Argañán a Salamanca, i fratelli García Hervalejo allevano i loro maiali iberici. Esclusivamente 200 animali curati nei minimi dettagli senza fretta o stress. La sua guarigione avviene con cura e dettaglio. Garantire tracciabilità e omogeneità nei suoi esclusivi prodotti 100% iberici alimentati a ghianda.
I prodotti di Cerdoh! Sono un impegno per l'innovazione e la presentazione. La giovinezza dei suoi proprietari, la loro formazione e l'orientamento al cliente sono evidenti in ogni prodotto e servizio fornito.
Prodotti iberici Cerdoh!
Non solo hanno una spalla Bellota eccezionale, il lombo iberico al 100% di ghianda Cerdoh! è eccezionale. Ha superato nelle degustazioni alla cieca i marchi più riconosciuti sul mercato. Una texture morbida, untuosa e delicata. Forse il miglior lombo di ghianda iberica al 100% al mondo.
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Questo lotto di prodotti iberici di bellota comprende metà chorizo, metà salsiccia e metà lombo di 100% ibérico bellota, tutti realizzati con carne di maiali allevati con una dieta a base di ghiande e pascoli della dehesa.