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Chorizo e Salchichón Dehesa Grande iberico

Lotto di salsicce di Cebo 50% iberico. IbericBox
Firma lombo senza paprika García Mimbrero. Estremadura

Informazioni su Chorizo e Salchichón Dehesa Grande iberico

Lotto esclusivo di salsicce tradizionali iberiche che ha chorizo e salsiccia iberica. È sempre presentato in mezzo pezzo, cioè: metà chorizo iberico di 0,5 kg e mezza salsiccia di ghianda di 0,5 kg.

La salsiccia iberica della Cooperativa Dehesa Grande è prodotta secondo la tradizione suina della città di Vitigudino. Tutte le salsicce magre provengono da maiali iberici allevati nelle fattorie dei membri di una delle cooperative più leggendarie di Salamanca.

A Dehesa Grande gli ingredienti principali delle sue salsicce sono spezie magre e selezionate. Nel caso del chorizo, una buona paprika. Per la salsiccia vengono utilizzati pepe nero e noce moscata.

(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)
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26,60 €

SPEDIZIONE GRATUITA IN PENISOLA * + CONSEGNA 2/4 GIORNI

Peso
  • 1 kg
  • 2 kg
  • 3 Kg
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Dettagli del prodotto
Ibéricos Dehesa Grande
CH+SH_Dehesa_Grande_1kg

SCHEDA TECNICA Chorizo e Salchichón Dehesa Grande iberico

Peso
1kg
Categoria
Esca iberica
Purezza razziale
50% iberico
Nutrire
Cereali vari e naturali
Maneggio
Cresciuto in libertà nella campagna di Salamanca
Guarigione minima
3 mesi
Denominazione di origine
Jamón Ibérico non DOP
Preparato in
Salamanca
Luogo di allevamento
Dehesa Salmantina
Consegna in
4 giorni lavorativi
Informazioni sugli allergeni
Soia e prodotti a base di soia. Latte e suoi derivati, compreso il lattosio
Ingredienti
Chorizo: carne magra di maiale iberico, paprika, sale, aglio, latte in polvere, origano, destrina, destrosio, emulsionanti (E-450i, E-450iii, E-451i), zucchero, antiossidanti (E-301, E-331iii, E-325), conservanti (E-252, E-250):
Salchichón: carne magra di maiale iberico, sale, aglio, pepe, noce moscata, origano, destrina, destrosio, zucchero, emulsionanti (E-450i, 450iii, 451i, 452i, 452ii), antiossidanti (E-331iii, 325), conservanti (E-252, 250), esaltatori di sapidità (E-627, 6
Valore nutrizionale.
CHORIZO. Contenuto nutrizionale per 100gr di prodotto. Valore energetico 2015 KJ/ 485 Kcal. Grassi 38g Di cui saturi 15,74g. Carboidrati 1,4g di cui zuccheri 0,9g. Proteine 34,4g. Sale 3,5g
SALSICCIA. Contenuto nutrizionale per 100gr di prodotto. Valore energetico 1967 KJ/ 474Kcal. Grassi 38,5g di cui saturi 15,55g. Carboidrati 1,6g di cui zuccheri 0,5g. Proteine 30,3g. Sale 4,39g

Referenze specifiche

mpn
CH+SH_Dehesa_Grande_1kg

Scheda Prodotto Avviso

Da Ibericomio.es raccomandiamo a tutti i nostri utenti che sempre prima di consumare qualsiasi prodotto leggano attentamente le informazioni nutrizionali dello stesso, l'elenco degli ingredienti e i suggerimenti di consumo e/o conservazione. Ti consigliamo inoltre di prestare attenzione a tutte le informazioni, volontarie e/o obbligatorie, che appaiono sull'etichetta del prodotto o sono fornite dal produttore. Si prega di notare che potrebbero esserci errori di trascrizione sul nostro portale per quanto riguarda le informazioni sui prodotti.

Incontra il produttore

Dehesa Grande, jamón ibérico direttamente dal contadino

Dehesa Grande è una cooperativa di allevamento che riunisce 600 allevatori di bovini e maiali iberici. Dispone di più di 500 scrofe 100% iberiche.

A Dehesa Grande, i maiali 100% iberici alimentati a ghiande sono allevati allo stato brado nel Parco Naturale di Arribes del Duero. Un paesaggio incomparabile che unisce il fiume Duero alla Dehesa della provincia di Salamanca.

La tracciabilità è garantita in ogni singolo pezzo di maiale iberico che viene stagionato negli essiccatoi di Vitigudino, capoluogo della regione di Arribes del Duero.

Solo il jamón de bellota 100% iberico o il jamón de cebo de campo iberico più gourmet vengono scelti dai soci di Dehesa Grande per essere commercializzati.

Questa cooperativa è nota a livello nazionale per la qualità del suo bestiame. È un punto di riferimento internazionale come produttore dei prodotti IGP Morucha de Salamanca.

Fra i tanti riconoscimenti ottenuti, va segnalato che questa cooperativa è certificata e autorizzata a servire la sua carne bovina a clienti esigenti come Carrefour o McDonalds.

Jamón de Cebo Campo 100% iberico

Acquistare jamón de cebo campo 100% iberico non è un compito facile. Pochi agricoltori optano per questa categoria. La Cooperativa Dehesa Grande offre il suo jamón de cebo campo 100% iberico a prezzi di fabbrica.

Descrizione

Questo lotto esclusivo di salsicce tradizionali iberiche comprende metà di un chorizo iberico da 0,5 kg e mezza salsiccia di ghianda da 0,5 kg. Questi prodotti sono realizzati dalla Cooperativa Dehesa Grande, seguendo la tradizione salsicciera di Vitigudino. Gli ingredienti principali sono spezie magre e selezionate, come la paprika per il chorizo e il pepe nero e la noce moscata per la salsiccia. Provengono da maiali iberici allevati negli allevamenti della cooperativa a Salamanca.

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