Informazioni su Señorío Porrino 100% Iberico Bellota Lombo Piegato
Scoprite l'eccellenza del lombo doblado 100% iberico Bellota del Señorío Porrino, un gioiello della gastronomia spagnola.
Prodotto artigianalmente con maiali iberici allevati liberi al pascolo, questo prodotto si distingue per il suo sapore unico, la sua consistenza ineguagliabile e la sua qualità superiore.
Ogni pezzo di lombo proviene da animali alimentati esclusivamente con ghiande durante la montanera, il che garantisce un perfetto equilibrio tra infiltrazione di grasso e sapore naturale.
La sua lenta stagionatura, effettuata in condizioni ottimali, esalta il suo aroma intenso e le sue delicate sfumature che deliziano i palati più esigenti.
(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)SCHEDA TECNICA Señorío Porrino 100% Iberico Bellota Lombo Piegato
- Peso
- 1,2-1,4kg
- Nutrire
- Ghianda
- Maneggio
- Cresciuto in libertà nella Dehesa
- Preparato in
- Estremadura
- Consegna in
- 2/3 giorni
- Informazioni sugli allergeni
- Può contenere tracce di glutine, lattosio e derivati del latte
- Ingredienti
- Bellota lombo, sale, zucchero, paprika, correttore di acidità (E-331iii), conservanti (E-252 e E-250), antiossidante (E-301)
- Registrazione sanitaria
- Signoria del Porrino. Spagna 10.26123/BA
Scheda Prodotto Avviso
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Azienda a conduzione familiare dell'Estremadura situata nella località di Salvaleón, con una vasta esperienza nell'allevamento, nel settore alimentare e nella produzione di prodotti derivati dal maiale iberico.
I prosciutti e gli insaccati di loro elaborazione provengono direttamente dai loro maiali, in modo tale da garantire la miglior materia prima possibile e offrire prodotti iberici eccezionali.
L’unione di tradizione e innovazione tecnologica (tracciabilità, confezionamento sottovuoto e controllo informatico di tutti i processi) si affianca alla costane ricerca dell'eccellenza per produrre prodotti di altissima qualità.
Il lombo ripiegato 100% iberico di Bellota di Señorío Porrino unisce tradizione artigianale, maiali allevati all'aperto e stagionatura ottimale per offrire un sapore unico e aromi intensi.