Informazioni su Paleta del 100% bellota ibérica Estremadura. Pata Negra
Paleta di bellota 100% ibérica da uno dei produttori altamente qualificati dell'Estremadura.
La qualità del 100% ibérica bellota paleta di Jierrito Alejo proviene da maiali di razza 100% ibérica allevati nei pascoli dell'Estremadura. Prodotto in modo artigianale nelle sue cantine centenarie, promuovendo un'alimentazione sana, con i suoi prodotti naturali, esclusivi e unici.
(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)SCHEDA TECNICA Paleta del 100% bellota ibérica Estremadura. Pata Negra
- Peso
- 4-4,5kg
- Sigillo colore R.D 4/2014
- Nero
- Categoria
- Ghianda
- Purezza razziale
- 100% iberico
- Nutrire
- Ghianda
- Maneggio
- Allevato in libertà nei boschi di lecci e querce da sughero dell'Estremadura
- Guarigione minima
- 24 mesi min
- Denominazione di origine
- Jamón Ibérico non DOP
- Preparato in
- Estremadura
- Luogo di allevamento
- Almendralejo - (Badajoz) - Estremadura
- Consegna in
- 4 giorni lavorativi
- Informazioni sugli allergeni
- Può contenere tracce di glutine, lattosio e derivati del latte
- Registrazione sanitaria
- Prosciutti iberici Jierrito Alejo. Spagna 10.04527/BA
Referenze specifiche
- mpn
- PIB_100_JIERRITO_4-4_5kg
Scheda Prodotto Avviso
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Prosciutti Jierrito
Una delle più antiche fabbriche di jamón ibérico dell'Estremadura
La tradizione e il know-how del prosciutto dal 1910 a Jerez de los Caballeros. Centro nevralgico della produzione di jamón ibérico in Estremadura.
Prodotto a mano utilizzando solo prosciutto e sale per la stagionatura. Non aggiungendo nitriti o nitrati, il processo richiede rigorosi controlli di qualità.
Jierrito Alejo produce questo esclusivo ibérica bellota paleta al 100% in Estremadura, ottenuto da maiali di razza 100% ibérica allevati nei pascoli dell'Estremadura. Il suo processo artigianale in cantine centenarie mette in risalto l'alimentazione sana e la produzione di prodotti naturali, esclusivi e unici.