Informazioni su Spalla Bellota iberica al 100%. Pata. Sierra de Béjar e Candelario
Spalla Bellota iberica al 100%. Autentica Pata della Sierra de Béjar e Candelario. Ottenuto da maiali iberici puri al 100% allevati in libertà nella Dehesa Salmantina. Curato in modo lento e tradizionale dalla famiglia Recio con l'apprendimento di anni di esperienza nel mondo del prosciutto iberico.
(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)SCHEDA TECNICA Spalla Bellota iberica al 100%. Pata. Sierra de Béjar e Candelario
- Peso
- 5-5,5kg
- Sigillo colore R.D 4/2014
- Nero
- Categoria
- Ghianda
- Purezza razziale
- 100% iberico
- Nutrire
- Ghianda
- Guarigione minima
- 24 mesi min
- Denominazione di origine
- Jamón Ibérico non DOP
- Preparato in
- Salamanca
- Luogo di allevamento
- Dehesas della Sierra de Béjar e Candelario
- Consegna in
- 2/3 giorni
- Informazioni sugli allergeni
- NON CONTIENE nessuno dei quattordici ALLERGENI di dichiarazione obbligatoria ai sensi del D.Lgs. 1169/2011
Senza glutine e senza lattosio
- Ingredienti
- 100% spalla di Bellota iberico, sale, zucchero, zuccheri (destrosio), antiossidante (E-331iii, E-301) e conservante (E-252)
- Informazioni sulla spedizione
- Pezzo singolo imballato in custodia protettiva in scatola di cartone
- Conservazione
- Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta
Scheda Prodotto Avviso
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Il paleta di bellota 100% ibérica è un'autentica Pata Negra della Sierra de Béjar e di Candelario. È ottenuto da suini iberici puri al 100% allevati allo stato brado nella Dehesa Salamantina. La guarigione viene effettuata in modo lento e tradizionale dalla famiglia Recio, che vanta anni di esperienza nel mondo della jamón ibérico.