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RECOMENDADO
Spalla Bellota
Spalla Bellota

Spalla Bellota 50% iberica. Sant'Ingelmo. Salamanca

Spalla Bellota 50% Iberica - Ledrada - Prosciutti HPM
Paleta de Bellota 100% iberica. Pata Negra. Aracena
Opiniones Verificadas por clientes registrados  Valutato in 4.2/5.0 basato su 17 Valutazione

Informazioni su Spalla Bellota 50% iberica. Sant'Ingelmo. Salamanca

50% spalla di ghianda iberica San Ingelmo proveniente esclusivamente dai Dehesas della famiglia Ingelmo di Salamanca. Una spalla iberica fatta a mano che ti darà tutto il sapore tradizionale delle autentiche spalle iberiche.

La resa di una spalla si aggira intorno al 30% ed è importante sapere che le spalle di ghianda hanno sempre una maggiore copertura di pancetta per permettere alla carne di mantenere tutta la sua succosità.

(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)
Per saperne di piùMostra meno
80,90 €

SPEDIZIONE GRATUITA IN PENISOLA * + CONSEGNA 2/4 GIORNI

Peso
  • 4-4,5kg
  • 4,5-5kg
  • 5-5,5kg
  • 5,5-6kg
Disponibile
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Jamones y Embutidos San Ingelmo. Sierra de Béjar y Candelario
PIB_50%_SIG_4-4,5kg

SCHEDA TECNICA Spalla Bellota 50% iberica. Sant'Ingelmo. Salamanca

Peso
4-4,5kg
Sigillo colore R.D 4/2014
Rosso
Categoria
Ghianda
Purezza razziale
50% iberico
Nutrire
Ghianda
Maneggio
Cresciuto in libertà nella Dehesa
Guarigione minima
16 mesi min
Denominazione di origine
Jamón Ibérico non DOP
Preparato in
Salamanca
Consegna in
2/3 giorni
Informazioni sugli allergeni
Può contenere tracce di glutine, lattosio e derivati del latte
Registrazione sanitaria
Prosciutti e salsicce San Ingelmo. Spagna 10.027505/SA

Referenze specifiche

mpn
PIB_50_SIG_4-4_5kg

Scheda Prodotto Avviso

Da Ibericomio.es raccomandiamo a tutti i nostri utenti che sempre prima di consumare qualsiasi prodotto leggano attentamente le informazioni nutrizionali dello stesso, l'elenco degli ingredienti e i suggerimenti di consumo e/o conservazione. Ti consigliamo inoltre di prestare attenzione a tutte le informazioni, volontarie e/o obbligatorie, che appaiono sull'etichetta del prodotto o sono fornite dal produttore. Si prega di notare che potrebbero esserci errori di trascrizione sul nostro portale per quanto riguarda le informazioni sui prodotti.

Incontra il produttore

La famiglia Ingelmo alleva maiali di razza iberica nella Sierra di Béjar y Candelario da oltre 25 anni. Le fattorie Valdelazarza e Navalcuervo sono allevamenti tradizionali nei quali la cura e l'attenzione per l'animale iberico si traducono nella qualità dei prosciutti e degli insaccati San Ingelmo.

Descrizione

La spalla di ghianda iberica al 50% di San Ingelmo proviene dai pascoli della famiglia Ingelmo a Salamanca. È realizzato in modo artigianale, offrendo il sapore tradizionale delle autentiche spalle iberiche. Questi ghiaccioli di ghianda hanno una maggiore copertura di pancetta per mantenere la succosità della carne, con una resa di circa il 30%.

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Rendiconto
Informazioni nutrizionali paleta bellota 50% Ibérico
Valutazione(17)
Alfonso G.
Es la segunda vez que compro este jamón y seguro que repetiré. Está estupendo, en su punto en todos los sentidos.
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