Reimposta Fatto
×
Clicca per altri prodotti.
Nessun prodotto trovato.
Carretto0
0Articolo(i)
Il tuo carrello è vuoto.

Questo sito web utilizza cookie propri e di terze parti per migliorare i nostri servizi e mostrarti pubblicità relativa alle tue preferenze analizzando le tue abitudinidi navigazione. Per dare il tuo consenso al suo utilizzo, premi il pulsante Accetta.

Piú info Personalizzare i cookie

Preferenze dei cookie
Consenso

Cookie funzionali
No
Sì
I cookie funzionali sono strettamente necessari per fornire i servizi del negozio, così come per il suo corretto funzionamento, quindi non è possibile rifiutare il loro utilizzo. Permettono all'utente di navigare nel nostro sito web e di utilizzare le diverse opzioni o servizi che esistono in esso.
Cookie pubblicitari
No
Sì
Si tratta di cookie che raccolgono informazioni sulle pubblicità mostrate agli utenti del sito web. Possono essere anonimi, se raccolgono solo informazioni sugli spazi pubblicitari mostrati senza identificare l'utente, o personalizzati, se raccolgono informazioni personali sull'utente del negozio da una terza parte, per la personalizzazione di questi spazi pubblicitari.
Cookie di analisi
No
Sì
Raccogliere informazioni sull'esperienza di navigazione dell'utente nel negozio, di solito in modo anonimo, anche se a volte permettono di identificare l'utente in modo univoco e inequivocabile per ottenere rapporti sugli interessi dell'utente nei prodotti o servizi offerti dal negozio.
Cookie di performance
No
Sì
Questi sono utilizzati per migliorare l'esperienza di navigazione e ottimizzare il funzionamento del negozio.
Altri cookie
No
Sì
Si tratta di cookie senza uno scopo chiaro o di quelli che stiamo ancora classificando.
Spalla 100% iberica Don Ibérico Bellota. Salamanca
Spalla 100% iberica Don Ibérico Bellota. Salamanca

Spalla 100% iberica Don Ibérico Bellota. Salamanca

Spalla Bellota 75% Dehesa Grande iberica - Salamanca
Spalla 100% Bellota iberica MIO1898 DOP Los Pedroches
Opiniones Verificadas por clientes registrados  Valutato in 5/5.0 basato su 1 Valutazione

Informazioni su Spalla 100% iberica Don Ibérico Bellota. Salamanca

La spalla di ghianda iberica Don Ibérico è uno dei gioielli della famiglia Sánchez Fernández. Prodotto scelto da oltre 200 chef internazionali con stella Michelin premiato dall'Institute of Taste nel 2023. SUPERIOR TASTE AWARD medaglia con 3 stelle (il massimo)

Rosa Sánchez continua a salare e curare i prosciutti iberici proprio come facevano suo padre e suo nonno. Ora è il turno di Alejandro Fernández, la quarta generazione di rinomati produttori di prosciutti, spalle e salsicce iberici a Guijuelo.

Alejandro ha aggiunto la sua vasta conoscenza delle tecnologie all'esperienza accumulata in tre generazioni per offrire prodotti di qualità e tracciabilità garantite.

La spalla di ghianda iberica Don Ibérico 100% proviene da maiali allevati nei pascoli appartenenti alle stesse famiglie di agricoltori che da più di un secolo selezionano i migliori animali iberici al 100% per la famiglia Sánchez. Questa comunione familiare tra agricoltori e produttori ci permette di raccomandare e garantire la squisita spalla iberica di Bellota Don Ibérico al 100%

Il vero sistema di tracciabilità computerizzato di Don Ibérico permette, istantaneamente, di ottenere tutti i dati della Dehesa in cui l'animale è stato allevato, il peso fresco della coscia del prosciutto e tutti i dettagli che garantiscono l'enorme qualità di una spalla di ghianda iberica unica al 100%.

Se dopo aver effettuato l'ordine sei curioso di sapere tutto sul tuo pezzo, devi solo inviarci il numero di sigillo dello standard iberico e in poche ore ti racconteremo tutta la storia relativa al pezzo di Don iberico che hai acquisito.

(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)
Per saperne di piùMostra meno
170,25 €

SPEDIZIONE GRATUITA IN PENISOLA * + CONSEGNA 2/4 GIORNI

Peso
  • 4,5-5kg
  • 5-5,5kg
Disponibile
Condividi
Codice QR
Volete la spalla tagliata a coltello o disossata?
Chiudere
Aggiungi al confronto0
Una lista dei desideri
Favorito3
Dettagli del prodotto
Don ibérico - Ibéricos de Bellota
DI_PB100_4,75

SCHEDA TECNICA Spalla 100% iberica Don Ibérico Bellota. Salamanca

Peso
4,5-5kg
Sigillo colore R.D 4/2014
Nero
Categoria
Ghianda
Purezza razziale
100% iberico
Nutrire
Ghianda
Maneggio
Cresciuto in libertà nella Dehesa
Guarigione minima
24 mesi min
Denominazione di origine
Jamón Ibérico non DOP
Preparato in
Salamanca
Luogo di allevamento
I migliori pascoli della penisola
Consegna in
48 ore
Informazioni sugli allergeni
Senza Glutine
Ingredienti
Spalla di maiale iberica di ghianda, sale, zucchero, conservante (E-252), antiossidante (E-301) e correttore di acidità (E-331iii)
Registrazione sanitaria
Don ibérico. Spagna 10.13159/SA

Referenze specifiche

mpn
DI_PB100_4_75

Scheda Prodotto Avviso

Da Ibericomio.es raccomandiamo a tutti i nostri utenti che sempre prima di consumare qualsiasi prodotto leggano attentamente le informazioni nutrizionali dello stesso, l'elenco degli ingredienti e i suggerimenti di consumo e/o conservazione. Ti consigliamo inoltre di prestare attenzione a tutte le informazioni, volontarie e/o obbligatorie, che appaiono sull'etichetta del prodotto o sono fornite dal produttore. Si prega di notare che potrebbero esserci errori di trascrizione sul nostro portale per quanto riguarda le informazioni sui prodotti.

Incontra il produttore

Il marchio DON IBÉRICO è il risultato del savoir-faire di quattro generazioni, affiancato dalle innovazioni offerte dalle ultime tecnologie, per garantire la migliore qualità dell'autentico Jamon Don Ibérico.

I punti di forza di Don Ibérico sono:

1. Tradizione nell’arte del jamón ibérico.

Una famiglia per cui il modo di intendere ed elaborare il prosciutto iberico non è cambiato di una virgola.

2. Passione per l’elaborare dei prodotti iberici.

Le persone che compongono il team di Don Ibérico mettono anima e corpo in ogni pezzo e in ogni momento che i prosciutti o gli insaccati trascorrono negli stabilimenti di Guijuelo.

3. Artigianalità.

Insaccati con un tocco affumicato, impilati ad un massimo di due livelli. Apertura e chiusura controllata giornaliera delle finestre. Il tutto per garantire un gusto omogeneo e unico.

4. Razza 100% iberica alimentata a ghiande.

L'applicazione delle più moderne tecnologie assicura un controllo unico del prodotto finale.

Descrizione

La spalla di ghianda Don Ibérico 100% iberica è un gioiello pluripremiato della famiglia Sánchez Fernández, allevato in pascoli con tracciabilità e tecnologia. Vincitore del SUPERIOR TASTE AWARD con 3 stelle, scelto da chef stellati.

Per saperne di piùMostra meno
Rendiconto
Informazioni nutrizionali paleta bellota 100% Ibérico
Valutazione(1)
Antoine R.
paleta 100% ibérico muy buena
Altre opzioni

Menù

Si prega di registrarsi prima.

Registro

Crea un account gratuito per utilizzare le liste dei desideri.

Registro

Crea un account gratuito per salvare i tuoi preferiti.

Registro