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Tavolozza Bellota fatta a mano iberica al 100%. Señorio Porrino
Spalla di ghianda iberica artigianale al 100%
Tavolozza Bellota fatta a mano iberica al 100%. Señorio Porrino
Spalla di ghianda iberica artigianale al 100%

Tavolozza Bellota fatta a mano iberica al 100%. Señorío Porrino

Spalla Bellota 100% razza iberica. DOP Los Pedroches - Alta Era
Spalla Bellota 50% Artigianale Iberico. Señorío Porrino

Informazioni su Tavolozza Bellota fatta a mano iberica al 100%. Señorío Porrino

Paleta di bellota ibérica di razza 100% realizzato in modo artigianale nella Dehesa Extremeña, è una prelibatezza ottenuta dagli arti anteriori dei migliori maiali ibérico allevati nei nostri vasti campi, nutriti con bellota e radici di piante della Dehesa durante la loro stagione di ingrasso nella montanera.

Dal Señorío Porrino vi presentiamo il pata negra del ibérico, elencato come uno dei migliori sul mercato ibérico per il mantenimento del suo sapore e consistenza succosi, prepariamo per la tua tavola uno squisito pezzo fatto in casa di alta qualità.

Ricorda che la paleta del 100% bellota ibérica fornisce una resa media del 30% sul suo peso lordo. Per darvi un'idea, un paleta di 4kg. Otterrai poco più di 1,2 kg di magro. Il resto sono la crosta, le ossa e la pancetta di condimento che se non la gialla (già rancida), la bianca, oh mio, che pancetta deliziosa!

(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)
Per saperne di piùMostra meno
109,95 €

SPEDIZIONE GRATUITA IN PENISOLA * + CONSEGNA 2/4 GIORNI

Peso
  • 3,5-4kgs
  • 4-4,5kg
  • 4,5-5kg
  • 5-5,5kg
  • 5,5-6kg
  • 6-6,5kg
  • 6,5-7kg
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Señorío Porrino. Productos ibéricos.
PIB_100%_SP_4-4,5kg

SCHEDA TECNICA Tavolozza Bellota fatta a mano iberica al 100%. Señorío Porrino

Peso
4-4,5kg
Sigillo colore R.D 4/2014
Nero
Categoria
Ghianda
Purezza razziale
100% iberico
Nutrire
Ghianda
Maneggio
Cresciuto in libertà nella Dehesa
Guarigione minima
12 mesi min
Denominazione di origine
Jamón Ibérico non DOP
Preparato in
Estremadura
Consegna in
4-6 giorni lavorativi
Informazioni sugli allergeni
Può contenere tracce di glutine, lattosio e derivati del latte
Ingredienti
100% spalla di Bellota iberico, sale, zucchero, zuccheri (destrosio), antiossidante (E-331iii, E-301) e conservante (E-252)
Registrazione sanitaria
Signoria del Porrino. Spagna 10.26123/BA

Referenze specifiche

mpn
PIB_100_SP_4-4_5kg

Scheda Prodotto Avviso

Da Ibericomio.es raccomandiamo a tutti i nostri utenti che sempre prima di consumare qualsiasi prodotto leggano attentamente le informazioni nutrizionali dello stesso, l'elenco degli ingredienti e i suggerimenti di consumo e/o conservazione. Ti consigliamo inoltre di prestare attenzione a tutte le informazioni, volontarie e/o obbligatorie, che appaiono sull'etichetta del prodotto o sono fornite dal produttore. Si prega di notare che potrebbero esserci errori di trascrizione sul nostro portale per quanto riguarda le informazioni sui prodotti.

Incontra il produttore

Azienda a conduzione familiare dell'Estremadura situata nella località di Salvaleón, con una vasta esperienza nell'allevamento, nel settore alimentare e nella produzione di prodotti derivati dal maiale iberico.

I prosciutti e gli insaccati di loro elaborazione provengono direttamente dai loro maiali, in modo tale da garantire la miglior materia prima possibile e offrire prodotti iberici eccezionali.

L’unione di tradizione e innovazione tecnologica (tracciabilità, confezionamento sottovuoto e controllo informatico di tutti i processi) si affianca alla costane ricerca dell'eccellenza per produrre prodotti di altissima qualità.

Descrizione

Spalla Bellota 100% razza iberica, fatta a mano nella Dehesa dell'Estremadura, ottenuta dalle estremità anteriori del miglior maiale iberico alimentato con ghiande e radici di piante durante la montanera. Señorío Porrino offre questa gamba nera dell'iberico, riconosciuta per il suo sapore succoso e la sua consistenza, come uno squisito pezzo fatto in casa di alta qualità.

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Informazioni nutrizionali paleta bellota 100% Ibérico
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