Informazioni su Spalla di ghianda 75% iberica. Grandi Vertici - Huelva
La spalla iberica al 75% di Bellota Tartessos un pezzo dell'arto anteriore da maiali adulti di razza iberica al 75%.
Da maiali iberici allevati in semi-libertà e nutriti con ghiande nella fase montanera.
L'esperienza artigianale di Tartesso nel processo di stagionatura e gli essiccatori naturali di Cumbres Mayores forniscono quel sapore caratteristico di questo pezzo.
(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)SCHEDA TECNICA Spalla di ghianda 75% iberica. Grandi Vertici - Huelva
- Peso
- 4-4,5kg
- Sigillo colore R.D 4/2014
- Rosso
- Categoria
- Ghianda
- Purezza razziale
- 75% iberico
- Nutrire
- Frutti di alberi mediterranei, pascoli e mangimi selezionati
- Maneggio
- Cresciuto in libertà nella Dehesa
- Guarigione minima
- 20 mesi min
- Denominazione di origine
- Jamón Ibérico non DOP
- Preparato in
- Grandi Vertici - Huelva
- Luogo di allevamento
- Cumbres Mayores, Cortegana - Huelva
- Consegna in
- 4 giorni lavorativi
- Informazioni sugli allergeni
- Senza Glutine
Referenze specifiche
- mpn
- PIB-75-TARTESSOS_4-4_5kg
Scheda Prodotto Avviso
Da Ibericomio.es raccomandiamo a tutti i nostri utenti che sempre prima di consumare qualsiasi prodotto leggano attentamente le informazioni nutrizionali dello stesso, l'elenco degli ingredienti e i suggerimenti di consumo e/o conservazione. Ti consigliamo inoltre di prestare attenzione a tutte le informazioni, volontarie e/o obbligatorie, che appaiono sull'etichetta del prodotto o sono fornite dal produttore. Si prega di notare che potrebbero esserci errori di trascrizione sul nostro portale per quanto riguarda le informazioni sui prodotti.
Prosciutti iberici Tartessos. Tradizione secolare presente in tutto il mondo attraverso prodotti iberici di eccellente qualità.
Nella Sierra de Huelva, a Cumbres Mayores, in uno dei villaggi più alti della provincia c'è un microclima eccellente per l'allevamento del miglior prosciutto iberico alimentato a ghianda.
Tartessos è un'azienda fondata nel 1890 con l'illusione di sviluppare e allevare prosciutti iberici di alta qualità e con l'intenzione di essere riconosciuta in tutto lo stato spagnolo.
L'esperienza della famiglia e della natura dove i prosciutti iberici vengono essiccati e stagionati danno una qualità incredibile dando un sapore eccezionale. La stagionatura dei loro prosciutti va da tre a quattro lunghi anni.
Tartessos produce prosciutto iberico di Jabugo con la Denominazione di Origine Jabugo. Puoi vedere una selezione di tutti i nostri prodotti sotto il DO Jabugo.
Non sarà strano trovarci nei migliori ristoranti Tartessos prosciutti iberici a Huelva. Molti ristoranti rinomati lo includono nei loro menu.
Paleta 75% ibérica di Tartessos bellota da suini adulti di razza, il 75% ibérica allevati in semilibertà e alimentati con ghiande allo stadio di montanera. Il suo processo di stagionatura viene eseguito in modo artigianale negli essiccatoi naturali di Cumbres Mayores, che gli conferiscono il suo sapore caratteristico.