Informazioni su 100% Spalla Bellota iberica Navarretinto Extremadura
La spalla di ghianda iberica Navarretinto 100% è fuori dall'ordinario ed è uno spuntino così squisito per autentici pazzi iberici. Navarretinto è un riferimento tra i produttori di puro iberico nel nostro paese. Le loro madri sono selezionate e richieste da ogni contadino che vuole avere una mandria di maiale iberico di razza e garantita.
Troverete la spalla iberica al 100% di ghianda Navarretinto nei negozi gourmet più squisiti del paese. Gli chef più esigenti, premiati con un massimo di 3 stelle Michelin , hanno incluso questo marchio nel loro menu.
Se vuoi provare una spalla di ghianda iberica davvero unica, questa è la tua occasione.
(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)SCHEDA TECNICA 100% Spalla Bellota iberica Navarretinto Extremadura
- Peso
- 5kg
- Sigillo colore R.D 4/2014
- Nero
- Categoria
- Ghianda
- Purezza razziale
- 100% iberico
- Nutrire
- Ghianda
- Maneggio
- Cresciuto in libertà nella Dehesa
- Guarigione minima
- 24 mesi min
- Denominazione di origine
- Jamón Ibérico non DOP
- Preparato in
- Estremadura
- Luogo di allevamento
- Pascoli dell'Estremadura
- Consegna in
- 4 giorni lavorativi
- Informazioni sugli allergeni
- Può contenere tracce di glutine, lattosio e derivati del latte
Scheda Prodotto Avviso
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La nostra azienda zootecnica si trova a Talarrubias (Badajoz), dedicata all'allevamento del maiale iberico della massima purezza genetica e della massima qualità (ghianda, razza iberica al 100%), integra la tecnologia tedesca più avanzata e siamo supportati da due progetti R + D + i ... "Protezione speciale della salute e fattoria a ciclo chiuso" e "Fattoria di selezione genetica".
Tutte le femmine riproduttrici sono registrate nel Libro genealogico dei maiali iberici .
NAVARRETINTO è un'azienda familiare, "piccolo produttore", che trasforma solo la propria produzione, non integra altre aziende agricole, non si associa, quindi garantisce la sua qualità originale ed eccezionale.
La nostra produzione di prosciutti e insaccati iberici è limitata e certificata.
Scommettiamo su un vicino mercato della tradizione gastronomica, un mercato di intenditori del nostro miglior maiale iberico
DI BELLOTA 100% IBERICO CON LA MENZIONE PATA
La produzione di maiali iberici Navarretinto che danno origine ai nostri prosciutti, spalle e salsicce stagionati, che soddisfano tutti i requisiti di purezza razziale, manipolazione e alimentazione, corrispondenti alla preziosa denominazione di 'Pata'.
Il paleta di 100% bellota ibérica Navarretinto è una prelibatezza eccezionale per gli amanti del ibérico. Prodotto da Navarretinto, rinomato nel mondo della pura ibérico . Questo paleta è apprezzato dagli chef stellati Michelin e si può trovare nei negozi gourmet. Un'occasione unica per gustare autentiche paleta di bellota ibérica.