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Elenco dei prodotti per fornitore Jamones Don Marcos. Los Pedroches (Córdoba)

Don Marcos offre autentici prosciutti e spalle bellota, provenienti da maiali di razza ibérica al 100% a El Valle de Los Pedroches, Andalusia, Spagna. Nei nostri pascoli i maiali vengono allevati in libertà, nutrendosi di ghiande e pascoli, il che garantisce una carne di qualità eccezionale. Il nostro processo di salatura è essenziale, in quanto garantisce un'adeguata penetrazione del sale per esaltare il sapore e la qualità dei nostri prodotti, che sono anche coperti dalla DOP Jamón de los Pedroches. Trova i prosciutti bellota Don Marcos DOP Los Pedroches da Ibericomio.

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