Articoli
Il miglior prosciutto della SpagnaIl titolo da solo incute rispetto. Qual è il miglior prosciutto stagionato della Spagna? Beh, c'è una risposta ufficiale a questa domanda e ce la dà il Ministero dell'Agricoltura, della Pesca e dell'Alimentazione ogni due anni con il premio "Food of Spain". Premio Cibo di Spagna per il miglior...
Il prosciutto iberico può essere congelato?La risposta è categorica e affermativa: sì, è possibile congelare il prosciutto iberico.
Quando parliamo di congelamento del prosciutto, dobbiamo distinguere tra due opzioni.
In questo articolo ti parleremo dei tipi di congelamento esistenti e delle differenze tra i due.
Tipi di congelamento...
Elenco dei prodotti per fornitore San Ingelmo Familia ganadera de Guijuelo.
Per più di due decenni, la famiglia Ingelmo ha allevato maiali iberici nelle terre idilliache della Sierra de Béjar e del Candelario. Nelle tenute di Valdelazarza e Navalcuervo nei comuni di Horcajo, Medianero e Palacios de Salvatierra. L'eccezionale cura degli animali si riflette nell'eccellenza dei prosciutti e delle salsicce iberiche. Scopri l'incomparabile qualità dei prosciutti e delle salsicce San Ingelmo attraverso Ibericomio. |