Información sobre Jamón de bellota 100% ibérico. 5Jotas
El Jamón de bellota 100% ibérico 5jotas es un jamón ibérico elaborado con las extremidades posteriores del cerdo. Criado en extensivo en las dehesas de la Península Ibérica y alimentado con bellota durante la época de Montanera.
El Jamón Ibérico de Bellota Cinco Jotas conserva la pureza 100% de la raza que contiene las texturas y aromas que hacen que los paladares más exigentes disfruten de un sabor único en el jamón ibérico. Comprar jamón ibérico de bellota 100% Cinco Jotas es una apuesta segura.
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A la vista: La pieza tiene forma estilizada, apreciándose el recubrimiento externo de mohos y levaduras.
Al corte: Brillante de color intenso, entre rosáceo y rojo.
Al tacto: Untuoso y con la resistencia justa.
En nariz y boca: Armonía de fragancias y sabores extremadamente placenteros
FICHA TÉCNICA DE Jamón de bellota 100% ibérico. 5Jotas
- Peso
- 7-8kg
- Color Precinto R.D 4/2014
- Negra
- Pureza racial
- 100% Ibérico
- Alimentacion
- Bellota
- Manejo
- Criado en libertad en la Dehesa
- Curación Mínima
- 36 meses mín
- Elaborado en
- Huelva
- Entrega en
- 4-6 días laborables
- Información de Alérgenos
- Libres de alérgenos, gluten, lactosa y derivados de la leche.
- Ingredientes
- Jamón de cerdo 100% ibérico, sal marina, antioxidante E-301 (Ascorbato de sodio), corrector de la acidez E-331 (iii) (Citrato trisódico), conservador E-252 (Nitrato de potasio).
- Inf. Nutricional por 100gr
- - Valor energético kJ 1338 kJ. Valor energético kcal 321 kcal. Grasas 21 g. Saturadas 7.5 g. Hidratos de carbono 0 g. Azúcares 0g. Proteínas 33g. Sal 4.1g
Referencias específicas
- mpn
- JIB100_5j_7-8kgs
Aviso sobre la Ficha de Producto
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Un jamón ibérico de bellota Cinco jotas es un producto auténtico y sin igual. Un verdadero tesoro de la gastronomía Española. Sus jamones y paletas de Bellota 100% ibéricas proceden de cerdo ibérico de raza pura criados en total libertad en las Dehesas de la península.
Desde 1879 elaborado en la población de Jabugo, origen y hogar del auténtico jamón 100% ibérico 5 jotas.
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El Jamón de bellota 100% ibérico Cinco Jotas es una delicia procedente de cerdos criados en las dehesas de la Península Ibérica y alimentados con bellota. Mantiene la pureza 100% de la raza ibérica, brindando un sabor y calidad inigualables. Su apariencia es estilizada, su carne brillante, su textura untuosa y su sabor excepcional. Comprar este jamón es garantía de calidad.