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Paleta de bellota 100% ibérica. Sanchez Romero Carvajal Jagubo, SA

Información sobre Paleta de bellota 100% ibérica. Sanchez Romero Carvajal Jagubo, SA

La Paleta de bellota 100% ibérica de Sánchez Romero Carvajal Jabugo, SA es una pieza exclusiva en el mundo del jamón ibérico. Un placer para los sentidos. Los cerdos ibéricos de raza pura se crían en libertad en las dehesas de la península ibérica y son alimentados a base única de bellotas en la época de montanera.

Los cerdos reciben un trato excepcional que acaba suponiendo un sabor único en este tipo de paletas bellota 100% ibéricas.

Esta paleta procedente de las extremidades delanteras de cerdos ibéricos puros 100% y curada con un proceso artesanal aprendido durante más de 100 años. Tras el salazón, el proceso de curación pasa por varias etapas en las bodegas de Jabugo de Sánchez Romero Carvajal Jabugo SA.

Las paletas 100% ibéricas de Sánchez Romero Carvajal Jabugo, SA se curan en un entorno declarado Parque Natural y Reserva de la Biosfera de la Unesco.

(El precio no incluye la posible decoración)
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239,95 €

ENVÍO GRATIS EN PENÍNSULA * + ENTREGA 2/4 DÍAS

Peso
  • 5-6kg
  • 6-6,5kg
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Puedes añadir una opción extra para deshuesar o lonchear tu paleta, si no seleccionas ninguna opción se envía la pieza entera.
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Detalles del producto
PIB100%_SRC_5-6kg

FICHA TÉCNICA DE Paleta de bellota 100% ibérica. Sanchez Romero Carvajal Jagubo, SA

Peso
5-6kg
Color Precinto R.D 4/2014
Negra
Categoría
Bellota
Pureza racial
100% Ibérico
Alimentacion
Bellota
Manejo
Criado en libertad en la Dehesa
Curación Mínima
24 meses mín
Denominación de origen
Jamón Ibérico sin DOP
Elaborado en
Huelva
Entrega en
4-6 días laborables
Información de Alérgenos
Libres de alérgenos, gluten, lactosa y derivados de la leche.

Referencias específicas

MPN
PIB100_SRC_5-6kg

Aviso sobre la Ficha de Producto

Desde Ibericomio.es recomendamos a todos nuestros usuarios que siempre antes de consumir cualquier producto lean con detenimiento la información nutricional del mismo, el listado de ingredientes y las sugerencias de consumo y/o conservación. También recomendamos se atienda a toda información ya sea voluntaria y/o obligatoria que aparezca en el etiquetado del producto o bien sea facilitada por el productor del mismo. Advertimos que pueden existir errores de transcripción en nuestro portal relativos a la información del producto.

Conoce al productor

Jamón de bellota 100% ibérico Sánchez Romero Carvajal.

Productos selectos gourmet de bellota 100% ibéricos Sánchez Romero Carvajal. Su excelencia en jamones, paletas y lomos hace a Sánchez Romero Carvajal uno de los productores de ibéricos por excelencia del producto Español más conocido en el mundo entero: El jamón ibérico

Desde que los fundadores en 1879 creasen Sánchez Romero Carvajal, este espíritu pionero, inconformista y exigente les ha hecho elaborar hasta nuestros días el auténtico jamón de bellota 100% ibérico de Jabugo. Un producto natural, con garantía de calidad brida negra y avalado por la trayectoria, experiencia y excelencia de la casa.

Y es que en Jamones Sánchez Romero Carvajal sigue haciendo las cosas como antes, de manera sostenible, preservando la dehesa, respetando el bienestar animal y conservando el proceso artesanal y nuestra bodega centenaria en Jabugo.

Jamones Sánchez Romero Carvajal quieren que su jamón siga sabiendo como siempre, manteniendo el sabor primigenio y original para las siguientes generaciones. Y para ello, su esencia debe mantenerse inalterable.

En Sánchez Romero Carvajal sólo produce brida negra, el más alto estándar de calidad dentro de la normativa del ibérico para crear el jamón más auténtico y excelente.

Porque en Sánchez Romero Carvajal la mejor manera de hacer las cosas es la única manera.

Descripción

La Paleta de bellota 100% ibérica de Sánchez Romero Carvajal Jabugo, SA es una joya del jamón ibérico. Proviene de cerdos criados en libertad y alimentados solo con bellotas. El proceso de curación es artesanal y se realiza en un entorno natural declarado Reserva de la Biosfera de la Unesco.

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