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Jamón Cebo de Campo 100% ibérico Jierrito Alejo - Extremadura
Jamón Cebo de Campo Jierrito
Jamón Cebo de Campo 100% ibérico Jierrito Alejo - Extremadura
Jamón Cebo de Campo Jierrito

Jamón Cebo de Campo 50% ibérico. Extremadura

Jamón Cebo de Campo 50% Ibérico Artesanal. Señorío Porrino
Jamón Cebo de Campo 100% Ibérico Martín Matas. Salamanca

Información sobre Jamón Cebo de Campo 50% ibérico. Extremadura

Jamón Cebo de Campo 50% Ibérico Jierrito. Desde Jerez de los Caballeros, epicentro productivo del jamón ibérico del Sur de Extremadura.  

Jierrito cura sus jamones sólo con sal. Jamones ibéricos sin nitritos ni nitratos. Siguiendo la receta tradicional familiar desde 1910.

Calidad reconocida con el premio Jamón de Oro -3er puesto- del Salón del Jamón Ibérico de Jerez de los Caballeros en Badajoz - Extremadura.

Este Jamón ibérico Cebo de Campo se caracteriza por su menor grasa infiltrada, una caña más fina y su potente sabor y jugosa textura. 

(El precio no incluye la posible decoración)
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164,00 €

ENVÍO GRATIS EN PENÍNSULA * + ENTREGA 2/4 DÍAS

Peso
  • 7-7,5kg
  • 7,5-8kg
  • 8-8,5kg
  • 8,5-9kg
  • 9-9,5kg
  • 9,5-10kg
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Detalles del producto
Jamones y Embutidos Jierrito Alejo
JICC_50%_JIERRITO_7-7,5kg

FICHA TÉCNICA DE Jamón Cebo de Campo 50% ibérico. Extremadura

Peso
7-7,5kg
Color Precinto R.D 4/2014
Verde
Categoría
Cebo de Campo
Pureza racial
50% Ibérico
Alimentacion
Hierbas y frutos del bosque mediterráneo suplementado con piensos naturales
Manejo
Criado en libertad en las campiñas y cortijos de Extremadura
Curación Mínima
24 meses mín
Denominación de origen
Jamón Ibérico sin DOP
Elaborado en
Extremadura
Lugar de crianza
Campos del Sur de Extremadura
Entrega en
3 días laborables
Información de Alérgenos
No contiene alérgenos
Ingredientes
Jamón de cerdo ibérico y sal marina virgen
Registro Sanitario
Jamones Ibéricos Jierrito Alejo. España 10.04527/BA

Referencias específicas

mpn
JICC_50_JIERRITO_7-7_5kg

Aviso sobre la Ficha de Producto

Desde Ibericomio.es recomendamos a todos nuestros usuarios que siempre antes de consumir cualquier producto lean con detenimiento la información nutricional del mismo, el listado de ingredientes y las sugerencias de consumo y/o conservación. También recomendamos se atienda a toda información ya sea voluntaria y/o obligatoria que aparezca en el etiquetado del producto o bien sea facilitada por el productor del mismo. Advertimos que pueden existir errores de transcripción en nuestro portal relativos a la información del producto.

Conoce al productor

Jamones Jierrito

Una de las fábricas de jamón ibérico más antiguas de Extremadura

La tradición y el buen hacer del jamón desde 1910 en Jerez de los Caballeros. Centro neurálgico de la elaboración de jamón ibérico en Extremadura.

Elaborado artesanalmente utilizando sólo jamón y sal para su curación. Al no añadir nitritos ni nitratos, el proceso exige unos rigurosos controles de calidad.

Premios jierrito

Descripción

Jamones y Embutidos Jierrito Alejo, desde 1910 se dedica a la elaboración artesanal de embutidos y  salazón de jamones de cerdo ibérico. Única empresa de la Dehesa de Extremadura que SÓLO utiliza sal como ÚNICO  ingrediente, siendo un PLUS AÑADIDO a valorar.

La 4ª generación de JIERRITO, Raquel Pérez Vidal, dirige con orgullo la fábrica más antigua de ibéricos de bellota de Jerez de los Caballeros. 

Rodeada de un excelente equipo personal, altamente cualificado, ofrezco  máxima CALIDAD, trato personal y cercano. Nuestros productos provienen de cerdos de raza ibérica, criados   en  las dehesas extremeñas, materia prima que se encuentra en el kilómetro 0 y , por tanto, la huella de carbono es mínima.  En sus bodegas centenarias  se respira artesanía y un olor que nos recuerda a los aliños de las matanzas caseras de antaño. Empresa sostenible que promueve una alimentación saludable con un producto natural, exclusivo y único . Productos con ALMA.

JIERRITO   en  CONCURSO JAMÓN DE ORO del jamón ibérico   3º  PREMIO.

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Info Nutricional Jamón de Cebo de Campo Ibérico
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