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En Ibericomio puedes comprar una selección de jamón ibérico de bellota directo del productor a precio mayorista, sin intermediarios. En nuestra tienda online te presentamos diferentes opciones de los mejores jamones ibéricos de bellota seleccionados de España: Extremadura, Jabugo, Guijuelo y Pedroches que son las cuatro únicas D.O. P. de jamón ibérico existentes en España y que garantizan un especial cuidado de la calidad del producto.
Disfruta desde este momento de la locura de un auténtico Jamón ibérico de bellota, en sus diferentes presentaciones; pieza entera de jamón, jamón con el corte iniciado, cortado a mano con cuchillo y jamón bellota deshuesado.
Al comprar uno de estos jamones previamente seleccionados por Ibericomio estás adquiriendo una de las joyas de la corona de la gastronomía de España, entrando en un mundo de sabores incomparable con las mejores y más reconocidas marcas del mundo del ibérico: jamón bellota 5 jotas, Sanchez Romero Carvajal, Señorío de Montanera, Tartessos, Julián del Águila, etc.
La aportación de la grasa infiltrada al jamón ibérico viene del cruce con la raza Duroc. En el caso del jamón de bellota 100% ibérico, no hay ese suplemento de grasa intramuscular.
Por eso, en el proceso de curación para permitir que el jamón mantenga toda su jugosidad, se perfila el jamón con un poco más de tocino de cobertura. Si no fuera así, el jamón 100% ibérico se secaría mucho más.
Las mejores ofertas de jamón ibérico de bellota las encontrarás en ibericomio gracias a que estás comprando directamente del productor.
Nuestra especial relación con más de 50 productores de Huelva, Extremadura, Salamanca o Córdoba nos permite encontrar siempre las mejores ofertas de jamón de bellota.
Trabajamos conjuntamente con los fabricantes de jamón de bellota ibérico para poder ofreceros en cada momento su mejor precio.
Nuestro modelo de trabajo con una importante reducción de costes e intermediarios te permitirá comprar jamón de bellota siempre en muy buenas condiciones.
Por supuesto que sí. Todos los jamones de bellota que ofrecen nuestros productores están amparados por la norma del ibérico (RD 4/2014) y certificados por auditores independientes.
Al comprar un jamón de bellota en ibericomio cuentas con todas las garantías de la certificación con su precinto oficial de ASICI. Este precinto indica la denominación del producto y en su parte posterior cuenta con un código de barras que permite obtener toda la trazabilidad la trazabilidad del jamón ibérico que compras en la app IBERICO
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