La compra perfecta en tiempo y forma, muy rápido y sin ningún problema
Compré un brida verde, 50% cebo de campo muy bueno de sabor, textura y curación.
Un 10 de paleta de 6kg. Lo único que no me ha gustado y lo he puesto en conocimientode
La empresa Matías Mata es que traía mucha grasa, saqué como tres lonchas bien gruesa de
Pues grasa.... Un fallo grande en una paleta de 6kg
Por dentro, estaba verde por una zona, con mal olor, como hongos parecía. Fue el trozo más interior. Una zona por suerte no demasiado grande… pero no deberían de tener hongos en el interior profundo supongo
El lomo iberico está espectacular. No puedo decir lo mismo de la paletilla de monasterio.....la empecé por la parte fina y estaba bien, pero al darle la vuelta esta totalmente cruda y se hace bola en la boca. Si la hubiese empezado por la parte gruesa la hubiese devuelto sin pensarlo un minuto, siento comentarlo de esta manera pero es la verdad.
Un 10 de paleta de 6kg. Lo único que no me ha gustado y lo he puesto en conocimientode
La empresa Matías Mata es que traía mucha grasa, saqué como tres lonchas bien gruesa de
Pues grasa.... Un fallo grande en una paleta de 6kg
Sin duda volvería a comprar a esta casa.
Exquisito!! El día de noche vieja fue el rey de la mesa.