La paletilla está buena, no tiene nada de grasa infiltrada osea 0 veteado. Parece una paleta serrana con buen sabor pero muy diferente a otras ibéricas de cebo y cebo campo que he pedido en otras ocasiones.
Fácil y como de pagar. La web es muy sencilla de seguir.
La oferta que he encontrado la recomiendo 100% ya que a un precio económico he tenido un jamón de altísima calidad. No doy las 5 estrellas porque se notaba el tratamiento que ha recibido el producto en su elaboración y deja que desear, se nota que no ha sido bien cuidado por su forma y falta de homogeneidad en el color. Esto puede parecer contradictorio pero para nada, el jamón estaba riquísimo por comer bellota y buen punto de sal pero el cuidado de la pata tras la matanza del cerdo podría haber sido mejor.
Muy contento