Acorn Shoulder Sachets 50% Iberische Machine...
€ 44,63
€ 59,50
Gesneden 100% Iberische Bellota Ham. Pata...
€ 39,90
€ 49,90
Bellota ham 50% Iberisch gesneden met een mes....
€ 89,80
€ 112,25
Posts
Kan Iberische ham worden ingevroren?Het antwoord is categorisch en bevestigend: Ja, het is mogelijk om Iberische ham in te vriezen.
Als we het hebben over het invriezen van ham, moeten we onderscheid maken tussen twee opties.
In dit artikel vertellen we je over de bestaande manieren van invriezen en de verschillen tussen de twee....
Wat is Recebo Iberische ham?Iberische receboham is een aanduiding van de kwaliteitsnorm voor Iberische ham uit 2007.
De huidige Iberische hamnorm (RD 4/2014) bevat deze commerciële aanduiding niet.
Daarom is deze manier om Iberische ham te benoemen vandaag de dag niet meer legaal.
Ze wordt niet langer gebruikt.
We...
Best verkochte producten
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
€ 105,00
De 100% ibérica Double F veldmesterij paleta is afkomstig van de zorgvuldig bewaakte 100% ibérica raskudde van Fabián Díaz. In dit geval hebben we te maken met varkens die er niet in zijn geslaagd om voldoende vet te...
€ 51,90
Traditionele Iberische eikellende. Gemaakt volgens het traditionele recept van de familie Hernández uit de hooglanden van de Santa Ana-vallei naast de hamstad Jerez de Los Caballeros.
Een Iberische eikel-gevoede...
€ 69,50
Cebo Campo Ham 50% Iberisch gesneden met een mes - Melquiades Zamora wordt met de hand gesneden op het moment van ontvangst van de bestelling. Op deze manier garanderen wij de versheid en bewezen kwaliteit van de ham....
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
€ 120,75
Ham selectie. Een ham buiten de norm. De experts van Martín Matas selecteren in de droger de stukken op hun juiste rijpingspunt om een voedsel te kunnen proeven dat rijk is aan oliën met een grote voedingswaarde met...
€ 64,90
Aas schouder 50% van Ledrada (Salamanca) die we u rechtstreeks van de fabriek naar uw huis sturen met alle garanties van traceerbaarheid en veiligheid.
Jamones y Embutidos HPM produceert al zijn glutenvrije Iberische...
€ 56,75
Gesneden 50% Iberisch veldaas schouderzakjes Zamora wordt op ambachtelijke wijze met een mes gesneden op het moment van ontvangst van de bestelling in de Melquiades Rodríguez-faciliteiten in de gemeente Coreses. Op...
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
€ 24,90
Iberische eikelhaas. Iberische varkensdam, gekruid en worst, met een zorgvuldige uitharding.
De eikelhaas is een van de sappigste edelstukken onder de Iberische worsten. De dam bevat een vette infiltratie die een...
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
€ 238,50
€ 268,50
De 50% Iberische eikel gevoede ham MARTÍN MATAS heeft zijn oorsprong in de dieren van het familievee dat vrij graast in de Dehesa Salmantina. De varkens die aanleiding geven tot Martín Matas de Bellota-ham voeden zich...
€ 99,40
€ 142,00
Speciale aanbieding
Geniet van een voortreffelijke 50% Breed Ibérica Cebo-ham uit Monesterio met een gewicht van 7-7,5 kg die al in plakjes wordt gesneden en vacuüm verpakt.
De ham wordt gemaakt door de gerenommeerde snijder Jesús...
€ 87,10
100% Iberische Bellota schouder gesneden van Chaparro is klaar om te consumeren. Verwijder gewoon uit de vacuümenvelop en de plaat. Het komt van de voorpoten van Iberische varkens die zijn grootgebracht in de Sierra...
€ 149,95
De kavel is inclusief:
100% Iberisch ras eikelschouder van 5-5,5kg
500 gr 100% Iberische eikellende
500 gr eikel-gevoede worst.
500 gram eikelgevoede chorizo.
€ 79,50
Enveloppen van aasschouderveld 50% Iberisch gesneden met een totaal gewicht van 1,5 kg + GESCHENK van 1 kaars worst en een andere van chorizo (200 gr per eenheid). Het is een Iberische schouder van dieren die zijn...