Acorn Shoulder Sachets 50% Iberische Machine...
€ 53,55
€ 59,50
Gesneden 100% Iberische Bellota Ham. Pata...
€ 39,90
€ 49,90
Bellota ham 50% Iberisch gesneden met een mes....
€ 89,80
€ 112,25
Posts
Kan Iberische ham worden ingevroren?Het antwoord is categorisch en bevestigend: Ja, het is mogelijk om Iberische ham in te vriezen.
Als we het hebben over het invriezen van ham, moeten we onderscheid maken tussen twee opties.
In dit artikel vertellen we je over de bestaande manieren van invriezen en de verschillen tussen de twee....
Wat is Recebo Iberische ham?Iberische receboham is een aanduiding van de kwaliteitsnorm voor Iberische ham uit 2007.
De huidige Iberische hamnorm (RD 4/2014) bevat deze commerciële aanduiding niet.
Daarom is deze manier om Iberische ham te benoemen vandaag de dag niet meer legaal.
Ze wordt niet langer gebruikt.
We...
Best verkochte producten
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
€ 269,95
Paleta van 100% bellota Ibérica Los Pedroches PDO. Pata Negra van de ibérico. Van Pozoblanco, de hoofdstad van de Pedroches-vallei. paleta exclusief van het vee van de familie Martín dat al zijn 100% Iberische varkens...
€ 84,90
€ 94,90
Centenario Duroc Ham Hijos de Dionisio Sánchez SL brengt u dichter bij de traditie van ambachtelijke ham uit Fuentesaúco, Zamora.
De Centenario Duroc Ham is een glutenvrij, lactosevrij, kleurstofvrij en...
€ 719,00
De 100% Iberische eikel-gevoede ham 5jotas is een Iberische ham gemaakt met de achterpoten van het varken. Op grote schaal grootgebracht in de weilanden van het Iberisch schiereiland en gevoed met eikels tijdens het...
€ 219,90
De reserveham van de familie, Selección Oro HPM, is het juweel van de hamdrogers van Ledrada. De analyse met een percentage van 56% oliezuur geeft een idee van de krachtige smaak van de vrucht van de eik die deze ham...
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
€ 59,90
Pak Iberisch vlees bestaande uit Lagarto, Iberisch geheim en entrecote. Voor een barbecue die iedereen zal verrassen, de Iberische Hagedis. De spectaculaire kleine gebakken entrecote en Iberisch geheim in welke vorm...
€ 76,00
Schouder desuesada aas 50% Iberisch Iberisch Ras gepresenteerd zonder spek en zonder korst en vacuüm verpakt.
€ 65,40
Duroc Juviles palet met meer dan 10 maanden uitharding. Paleta Bodega die wordt gekenmerkt door zijn zwarte hoef, typisch voor het Duroc-ras. Natuurlijk genezen in de gemeente Juviles - in de Alpujarra van Granada....
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
€ 129,95
Paleta van bellota 75% Ibérico zorgvuldig geselecteerde BOB Guijuelo, van varkens waarvan de ouders 100% ras Ibérica zijn en 50% ibérica ras verwekken.
Opgegroeid in vrijheid in de Dehesa en gevoed met eikels tijdens...
€ 84,95
Paleta Selectie op ambachtelijke wijze gemaakt in Salvaleón, Badajoz.
Schouders van dieren die op onze boerderijen worden grootgebracht en gevoed met geselecteerde granen.
Señorío Porrino komt uit Salvaleón,...
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
€ 289,00
€ 309,00
100% Iberische eikel-gevoede ham Beschermde oorsprongsbenaming Guijuelo is de beste Iberische ham El Real. Zorgvuldige selectie van eikel-gevoede ham uit alle El Real Iberische hammen met 100% Iberische raszuiverheid....
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
€ 299,00
De100% Iberische ras eikel jamón El Real Pata Negra is een van de juwelen in de kroon van Ibéricos El Real. Het komt van Iberische varkens 100% raszuiverheid opgegroeid in de Dehesa tussen steeneiken en kurkeiken.
El...
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
€ 69,90
Deze ham uit de Sierra de Huelva biedt een spectaculaire smaak en sappigheid. Een authentieke Gran Reserva ham gezouten in de gemeente Cumbres Mayores. Deze Jamón Gran Reserva is niet gecertificeerd volgens de...