Acorn Shoulder Sachets 50% Iberische Machine...
€ 53,55
€ 59,50
Gesneden 100% Iberische Bellota Ham. Pata...
€ 39,90
€ 49,90
Bellota ham 50% Iberisch gesneden met een mes....
€ 89,80
€ 112,25
Posts
Kan Iberische ham worden ingevroren?Het antwoord is categorisch en bevestigend: Ja, het is mogelijk om Iberische ham in te vriezen.
Als we het hebben over het invriezen van ham, moeten we onderscheid maken tussen twee opties.
In dit artikel vertellen we je over de bestaande manieren van invriezen en de verschillen tussen de twee....
Wat is Recebo Iberische ham?Iberische receboham is een aanduiding van de kwaliteitsnorm voor Iberische ham uit 2007.
De huidige Iberische hamnorm (RD 4/2014) bevat deze commerciële aanduiding niet.
Daarom is deze manier om Iberische ham te benoemen vandaag de dag niet meer legaal.
Ze wordt niet langer gebruikt.
We...
Best verkochte producten
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
€ 25,60
De Iberische eikelchorizo uit het huis van Faustino Prieto is gemaakt volgens het traditionele recept van de familie. Met behulp van natuurlijke ingrediënten en minimale toevoegingen. Paprika de la Vera D.O., hele...
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
€ 79,90
€ 84,90
4,5-5kg Schouder van veldaas 50% Iberisch + 500gr. van 100% Iberische Bellota Lende van Ledrada Salamanca gemaakt met de voorpoten van 50% Iberische varkens van het Iberisch varkensvee van de familie Martín Matas die...
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
€ 22,81
Iberisch geheim van 2ª of Iberische Barriguera van Iberische varkens die in vrijheid zijn grootgebracht op de boerderijen en het platteland van Salamanca in het regime van "bait campeado". Het zijn dieren met een...
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
€ 25,92
Carrileras Ibéricas van Iberische varkens die in vrijheid zijn opgegroeid op de boerderijen en het platteland van Salamanca in het regime van "bait campeado". Het zijn dieren met een minimum van 12 maanden oud voor...
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
€ 23,05
Iberische fan van Iberische varkens opgegroeid in vrijheid op de boerderijen en het platteland van Salamanca in het regime van "bait campeado". Het zijn dieren met een minimum van 12 maanden oud voor het slachten. In...
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
€ 49,00
Aas schouder 50% Iberisch ras El Real, is de meest betaalbare Iberische schouder van het hele assortiment van Iberische El Real. Uitgewerkt in hun ambachtelijke drogers van Iberische ham van Villares de la Reina in...
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
€ 59,95
Schotel verwarmen en klaar. Varkensgehaktballetjes ibérico met zaden en gember. Recept en gekookt door het Restaurant El Ermitaño de Benavente (Zamora) "1 Michelinster en 2 Repsol Suns" De plaat van het V-bereik...
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
€ 116,00
100% Iberische Bellota schouder. Authentieke Pata Negra uit de Sierra de Béjar en Candelario. Verkregen van 100% pure Iberische varkens die in vrijheid zijn grootgebracht in de Dehesa Salmantina. Op een langzame en...
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
€ 334,90
100% Iberische Bellota ham uit de Sierra de Candelario, in de uitlopers van Béjar. Naar traditie uitgewerkt door de familie Recio. Een ham met rijpe kersenkleur, intense smaak en eikelgevoede afdronk. Pata negra ham...
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
€ 37,90
Wagyu-ham is afkomstig van een runderras van Aziatische oorsprong dat Wagyu-fokkers in Spanje hebben gekruist met inheemse Galicische cachena- of Berrendä-rassen om te verkrijgen of een uniek dier met een...
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
€ 79,90
Aas schouder 50% Iberisch. Cumbres Mayores - Huelva met een gewicht van bijna 6 kg en een raszuiverheid van 50% Iberisch. Het is afkomstig van dieren die intensief worden grootgebracht op de boerderijen die de familie...
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
€ 74,99
Geniet van de voortreffelijke smaak van Guillén's Duroc Ham Centre, een product verkregen uit de achterpoten van het Mangalica-varken, gevoed met maïs, tarwe en natuurlijke weiden. Deze ham valt op door zijn intens...