Duroc Mini ham. Geschenk van mes en hamhouder. Dionisio Sanchez
Informatie over Duroc Mini ham. Geschenk van mes en hamhouder. Dionisio Sanchez
Mini ham met mes en hamhouder Hijos de Dionisio Sánchez, SL is de revolutie van Gran Reserva Duroc ham. Een makkelijk te snijden formaat en met zijn tafel om met een mes te gaan genieten van de vers gesneden duroc ham .
Het is een glutenvrij, lactosevrij, kleurvrij, smaakversterkervrij product.
Dionisio Sánchez past de grootste innovatie toe op de traditie van ambachtelijke curing van Gran Reserva ham. Gemaakt van Duroc-varkens met een exclusief genetisch profiel voor Dionisio Sánchez. Het zijn boerderijen die zijn gekozen vanwege hun strikte respect voor de gemeenschapsnormen voor dierenwelzijn.
Varkens die op geselecteerde boerderijen op het schiereiland zijn grootgebracht en zijn gevoed met niet-transgene granen uit Castilla y León. Daarnaast heeft Dionisio Sánchez zijn eigen genetische lijn van varkensvlees ontwikkeld en de Konduroc-variëteit gecreëerd met een gemarmerd vlees en een unieke smaak.
Het heeft de erkenning van het Tierra de Sabor garantiezegel.
(De prijs is exclusief de eventuele decoratie)
TECHNISCHE FICHE Duroc Mini ham. Geschenk van mes en hamhouder. Dionisio Sanchez
- Gewicht
- 1,5 kg.
- Presentatie
- Vacuüm verpakken.
- Categorie
- Ambachtsman
- Raszuiverheid
- 100% Duroc - Zwart Kacha
- Voeden
- Gevarieerde en natuurlijke granen
- Behandeling
- Opgegroeid in gespecialiseerde boerderijen op het Iberisch schiereiland
- Minimale genezing
- 20 maanden min
- Benaming van de oorsprong
- Jamón Ibérico niet-BOB
- Bereid in
- Zamora
- Levering in
- 3 werkdagen
- Allergenen informatie
- Gluten- en lactosevrij
- Ingrediënten
- Duroc gekruiste varkensham, keukenzout, suikers, zuurteregelaar (E331iii), conserveermiddelen (E250 en E252) en antioxidant (E301)
- Voedingswaarde-informatie
- Per 100gr product: Voedingswaarde (kcal): 245,3 kcal - Vetten (g): 12,5 waarvan verzadigd (g): 9,4 - Koolhydraten (g): 1,8 - Eiwitten (g): 31,4 - Zout (g): 3,9
- Behoud
- Bewaren op een koele, droge plaats uit de buurt van direct zonlicht
- Aanbieden
- Ja
Kennisgeving van productblad
Van Ibericomio.es raden we al onze gebruikers aan om altijd voor het consumeren van een product zorgvuldig de voedingsinformatie van hetzelfde, de lijst met ingrediënten en de suggesties voor consumptie en / of conservering te lezen. We raden u ook aan om aandacht te besteden aan alle informatie, vrijwillig en / of verplicht, die op het productetiket staat of door de producent wordt verstrekt. Houd er rekening mee dat er transcriptiefouten kunnen zijn op onze portal met betrekking tot productinformatie.
Dionisio Sánchez begon zijn activiteit in de jaren 40. Vandaag de dag is het zijn zoon Dionisio die de traditie voortzet in Fuentesaúco, Zamora. Volgens het traditionele proces van het drogen van hammen en met zijn eigen selectie van het Duroc-ras, heeft het zijn eigen genetica verkregen, Konduroc genaamd.
Het Duroc-varken wordt gekenmerkt door zijn snelle groei en gemarmerd vlees. Het is het enige varken dat met het Ibérica ras mag kruisen.
Bij Jamones Dionisio Sánchez wordt het voer van de dieren verzorgd met alleen granen uit Castilla y León. Naast het zorgvuldige voer, vrij van GGO's en additieven, zorgt het voor een groter gewicht en leven voor het dier, waardoor een betere textuur wordt gegarandeerd en de smaak van Konduroc Ham wordt verbeterd. Bij Dionisio Sánchez worden de eisen voor het verkrijgen van het dierenwelzijnszegel strikt nageleefd.
Alle worsten en hammen van Dionisio Sánchez vallen onder het garantiemerk Tierra de Sabor.
Jamones Dionisio Sánchez heeft ook een exclusieve lijn van varkens van het ras 100% Duroc KachaNegra Essentia. Met een perfect gehalte aan geïnfiltreerd vet bieden KachaNegra 100% Duroc-producten een onvergelijkbare smaak en sappigheid, zeer vergelijkbaar met Iberische producten
Ten slotte is Sánchez Bermejo Ibéricos gebaseerd op de missie en het doel om de klant een unieke culinaire ervaring te bieden, door verschillende Iberische producten aan te bieden, afhankelijk van de selectie van het ras ibérica, door onze meest verwende en verzorgde Iberische exemplaren te selecteren, die in vrijheid zijn grootgebracht in de beste weiden van Salamanca, Extremadura en Andalusië en dankzij het feit dat ze een optimaal gewicht en leeftijdscategorie hebben voor hun respectievelijke marketing, Ze hebben ons geholpen om ons te positioneren als een garantiemerk dat uitmuntendheid, vakmanschap, traditie en knowhow als kenmerken draagt.
De Mini Ham met Mes en Ham Houder van Hijos de Dionisio Sánchez, SL is een praktisch formaat om te genieten van de Gran Reserva Duroc ham. Inclusief snijplank en mes. Het is gluten- en lactosevrij, zonder kleurstoffen of smaakversterkers. Het is afkomstig van Duroc-varkens die zijn gevoed met granen uit Castilla y León en draagt het garantiezegel Tierra de Sabor.