50% Iberische Cebo de Campo ham op basis van messen van Ibéricos Galocha, geselecteerd door de meestersnijder uit Sevilla Juan Ortiz en met de hand in dunne plakjes gesneden.
Deze gesneden Iberische ham is afkomstig van geselecteerde Iberische varkens die zijn grootgebracht op het platteland van Andalusië en Extremadura. 50% Iberische varkens gevoed met voer bestaande uit granen en peulvruchten samen met de middelen die worden aangeboden door de Extremadura en Andalusische boerderijen.
Juan Ortiz selecteert en snijdt al meer dan 20 jaar Iberische ham voor de meest exquise evenementen in Sevilla en Andalusië. Het behoort tot de National Association of Ham Cutters en is een ijkpunt in de wereld van Iberische hamsnijders.
Elke ham om te snijden komt uit de exclusieve selectie aashamveld gemaakt door deze illustere Iberische hamsnijder.
Er zijn 10 zakjes van 100grs elk vacuüm verpakt.
(De prijs is exclusief de eventuele decoratie)
Specifieke referenties
Kennisgeving van productblad
Van Ibericomio.es raden we al onze gebruikers aan om altijd voor het consumeren van een product zorgvuldig de voedingsinformatie van hetzelfde, de lijst met ingrediënten en de suggesties voor consumptie en / of conservering te lezen. We raden u ook aan om aandacht te besteden aan alle informatie, vrijwillig en / of verplicht, die op het productetiket staat of door de producent wordt verstrekt. Houd er rekening mee dat er transcriptiefouten kunnen zijn op onze portal met betrekking tot productinformatie.
Juan Ortiz Bernal is al meer dan 20 jaar een professionele Iberische hamsnijder in Sevilla. Al twee decennia lang selecteert Juan Ortiz de beste stukken ham en schouder voor het snijden van messen in de belangrijkste evenementen in Sevilla en provincie. Deze meestersnijder heeft de sprong naar productie gemaakt en brengt sinds enkele maanden zijn eigen merk Iberische hammen en schouders op de markt die met mes of machine zijn gesneden; Iberische GALOCHA met de beste stukken ham en Iberische schouder altijd gesneden door deze professionele snijder van Iberische ham uit Sevilla.
Het merk Galocha al Corte vindt zijn oorsprong in 2010 wanneer de familie Ortiz - Galocha met lange ervaring in de wereld van het snijden van Iberische ham een stap verder gaat. Het begint Iberische stukken te selecteren voor professioneel snijden en verpakken. In slechts 10 jaar is Galocha al Corte een benchmark in het snijden en verpakken van Iberische ham in Sevilla.
Cebo de Campo 50% Iberische ham van Ibéricos Galocha, met de hand gesneden door de meestersnijder Juan Ortiz de Sevilla, lid van de Nationale Vereniging van Hamsnijders. Het is afkomstig van 50% Iberische varkens die zijn grootgebracht in Andalusië en Extremadura en wordt gepresenteerd in 10 zakjes van elk 100 gram, vacuüm verpakt.
Gelieve u eerst aan te melden.
RegistrerenMaak een gratis account aan om verlanglijstjes te gebruiken.
RegistrerenMaak een gratis account aan om je favorieten op te slaan.
Registreren
