Deze 50% gesneden Iberische veldaasham is afkomstig van dieren die tijdens hun groei hebben genoten van de weiden en kruiden van de steeneiken en kurkeiken. In de mestfase is de voeding aangevuld met voer.
Deze 50% Iberische veldaasham wordt op natuurlijke wijze gemaakt voor minimaal 26 maanden.
In Sierra Monesterio wordt de 50% Iberische veldaasham uit de droger geselecteerd op hetzelfde moment dat de bestelling van onze klanten aankomt. De ham wordt op dat moment gesneden en vacuüm verpakt om versheid en traceerbaarheid te garanderen. Het is een ambachtelijke en kwaliteitsvolle Iberische ham
Deze ham is in 2017 bekroond met de AWARD voor de BESTE HAM MONESTERIO'17 in de XXVII editie van de Monesterio Ham Fair. Bovendien heeft het 2 "TASTE AWARDS" als erkenning voor zijn uitstekende smaak. Het wordt geleverd in vacuümverpakte sachets van 100 gr.
(De prijs is exclusief de eventuele decoratie)
Kennisgeving van productblad
Van Ibericomio.es raden we al onze gebruikers aan om altijd voor het consumeren van een product zorgvuldig de voedingsinformatie van hetzelfde, de lijst met ingrediënten en de suggesties voor consumptie en / of conservering te lezen. We raden u ook aan om aandacht te besteden aan alle informatie, vrijwillig en / of verplicht, die op het productetiket staat of door de producent wordt verstrekt. Houd er rekening mee dat er transcriptiefouten kunnen zijn op onze portal met betrekking tot productinformatie.
Iberische hammen en schouders Sierra Monesterio (Badajoz), is een bedrijf uit Extremadura dat zich toelegt op de productie en marketing van Iberische varkensvleesproducten. Het bedrijf heeft zich gespecialiseerd in het ambachtelijk snijden en portioneren van gezouten producten van het Iberische varken, met name het handgesneden, mes, Iberische ham en Iberische schouder, in zijn verschillende kwaliteiten eikelselectie, eikel en recebo.
Het bedrijf is gevestigd in Monesterio, een gemeente in het zuiden van de provincie Badajoz (Extremadura), waar de weide van steeneiken en kurkeiken overheerst, waar uitstekende Iberische eikelgevoede varkens worden grootgebracht, een omstandigheid die de activiteit bevordert, om de beste Iberische ham en andere derivaten van het Iberische varken te verkrijgen.
Sierra Monesterio Het combineert technologische vooruitgang in het conserveren van voedsel, met ambachtelijk werk, zowel bij de uitwerking van producten als bij de daaropvolgende transformatie in plakjes en porties. Het resultaat is een product van hoge kwaliteit, zorgvuldig behandeld voor menselijke consumptie en met een aantrekkelijke presentatie die exclusiviteit nastreeft met de beste prijzen op de Iberische markt.
De Sierra de Monesterio, is genesteld in de uitlopers van Sierra Morena, scheiding tussen Extremadura en Andalusië, domineert de Puerto de las Marismas. Toegangspoort vanuit Sevilla en natuurlijke doorgang van de Via de la Plata. De locatie tussen Sevilla, Badajoz en Mérida gedreven door de doorgang naar Extremadura vanuit het zuiden, verhoogde de lokale handel, landbouw en veeteelt, waardoor het fokken van varkens in de weiden van kurkeiken en eiken van Extremadura grote kracht nam.
Monesterio is een belangrijke plek om meer te weten te komen over de cultuur van Iberische ham, waar u het Museum van Iberische ham kunt bezoeken, waar u meer te weten kunt komen over de gebruiken van het gebied, gebruiken, slachtingen en het proces van het maken van een van de beste Iberische hammen in Extremadura en Spanje. Veel mensen verwarren de naam Monesterio met Monasterio, dus vergis je niet in het noemen van Monasterio hammen ;) je moet zeggen Hoe rijk de Hammen van Monesterio!
Ibericomio is de beste plek om hammen uit de Sierra de Monesterio te kopen en biedt een exclusieve selectie voor onze klanten, waardoor verrassingen worden vermeden wanneer we naar deze plaatsen reizen en besluiten een ham te kopen.
De 50% Ibérico gesneden Cebo De Campo ham is afkomstig van varkens die grazen in steeneiken en kurkeiken en hun dieet aanvullen met voer. Het geneest op natuurlijke wijze gedurende ten minste 26 maanden. Het heeft prijzen gewonnen, waaronder de Beste Ham van Monesterio in 2017 en 2 "Taste Awards" voor zijn smaak. Het wordt geleverd in vacuümverpakte sachets van 100 gram.
Gelieve u eerst aan te melden.
RegistrerenMaak een gratis account aan om verlanglijstjes te gebruiken.
RegistrerenMaak een gratis account aan om je favorieten op te slaan.
Registreren
