Informatie over Sachets van Bellota Ham 50% Iberisch mes. Sevilla
Sachets van 50% Iberische Bellota Ham met een mes uit Sevilla gesneden door de beroemde Iberische hamsnijder Juan Ortiz. Professionele ham snijden met meer dan 20 jaar ervaring in de meeste VIP cocktails in Sevilla en Andalusië. Juan Ortiz behoort tot de National Association of Ham Cutters en is een ijkpunt in de wereld van de Iberische hamsnijders.
Onder het merk Ibéricos Galocha zijn exclusieve partijen eikelham met grote kwaliteit en smaak geselecteerd voor Ibericomio.Van Iberische varkens die in vrijheid zijn grootgebracht in de Dehesa Sevillana, Onubense en Extremeña, uitsluitend gevoed met eikels in hun mestseizoen in Montanera.
Er zijn 10 zakjes van 100grs elk vacuüm verpakt.
(De prijs is exclusief de eventuele decoratie)TECHNISCHE FICHE Sachets van Bellota Ham 50% Iberisch mes. Sevilla
- Gewicht
- 1kg
- Presentatie
- Vacuüm verpakte sachets van 100 gr
- Type snijden
- Gesneden mes/hand
- Kleurafdichting R.D 4/2014
- Rood
- Categorie
- Eikel
- Voeden
- Eikel
- Minimale genezing
- 24 maanden min
- Benaming van de oorsprong
- Jamón Ibérico niet-BOB
- Bereid in
- Sevilla
- Plaats van fokkerij
- Extremadura en Andalusië
- Levering in
- 4-6 werkdagen
- Allergenen informatie
- Kan sporen van gluten, lactose en melkderivaten bevatten
- Ingrediënten
- Iberische varkensham, zout, conserveermiddel E-252 en E-250
- Gezondheid Registratie
- Embutidos y Jamones Ibéricos Galocha al Corte. Spanje 40.063502/SE
Specifieke referenties
- mpn
- LJIB_50_GAL_1kg
Kennisgeving van productblad
Van Ibericomio.es raden we al onze gebruikers aan om altijd voor het consumeren van een product zorgvuldig de voedingsinformatie van hetzelfde, de lijst met ingrediënten en de suggesties voor consumptie en / of conservering te lezen. We raden u ook aan om aandacht te besteden aan alle informatie, vrijwillig en / of verplicht, die op het productetiket staat of door de producent wordt verstrekt. Houd er rekening mee dat er transcriptiefouten kunnen zijn op onze portal met betrekking tot productinformatie.
Juan Ortiz Bernal is al meer dan 20 jaar een professionele Iberische hamsnijder in Sevilla. Al twee decennia lang selecteert Juan Ortiz de beste stukken ham en schouder voor het snijden van messen in de belangrijkste evenementen in Sevilla en provincie. Deze meestersnijder heeft de sprong naar productie gemaakt en brengt sinds enkele maanden zijn eigen merk Iberische hammen en schouders op de markt die met mes of machine zijn gesneden; Iberische GALOCHA met de beste stukken ham en Iberische schouder altijd gesneden door deze professionele snijder van Iberische ham uit Sevilla.
Het merk Galocha al Corte vindt zijn oorsprong in 2010 wanneer de familie Ortiz - Galocha met lange ervaring in de wereld van het snijden van Iberische ham een stap verder gaat. Het begint Iberische stukken te selecteren voor professioneel snijden en verpakken. In slechts 10 jaar is Galocha al Corte een benchmark in het snijden en verpakken van Iberische ham in Sevilla.
50% Iberische eikel-gevoede ham uit Sevilla, gesneden door de beroemde Iberische hamsnijder Juan Ortiz, een lid van de National Association of Ham Cutters. Geproduceerd onder het merk Ibéricos Galocha, zijn deze exclusieve partijen afkomstig van Iberische varkens die in vrijheid zijn grootgebracht in Dehesas de Sevilla, Huelvanse en Extremadura, en gevoed met eikels tijdens hun mesterij in Montanera. Ze worden gepresenteerd in 10 zakjes van elk 100 gram, vacuüm verpakt.