Paleta Cebo De Campo 50% Ibérica gesneden met een mes door de Spaanse kampioen van de hamsnijders. Alle smaak van de Jabugo-paleta samen met het meesterschap van de beste jamón ibérico kotter in Spanje. Een unieke kans om de lekkernijen van het platteland te proeven tegen de beste prijs.
Alle Olalla-plakjes worden gesneden door Florentino Mateos, Spaans Cutter Champion
De paleta Cebo De Campo 50% Ibérica is afkomstig van bevoorrechte varkens, die in de open lucht worden grootgebracht en gevoerd in onze fantastische natuurlijke weiden in Andalusië. Dit leven in de open lucht en een zorgvuldig dieet geven aanleiding tot stukken van de hoogste kwaliteit, die we vervolgens met de hand snijden. In overeenstemming met onze familiegeschiedenis en traditie produceren we tijdens het slachtseizoen een paleta bellota van de hoogste kwaliteit. 36 maanden uitgehard in onze drogers in Santa Olalla del Cala.
Wij sturen u deze doos met vacuümverpakte plakjes, elk zakje is 100gr pure smaak van het veld.
(De prijs is exclusief de eventuele decoratie)
Specifieke referenties
Kennisgeving van productblad
Van Ibericomio.es raden we al onze gebruikers aan om altijd voor het consumeren van een product zorgvuldig de voedingsinformatie van hetzelfde, de lijst met ingrediënten en de suggesties voor consumptie en / of conservering te lezen. We raden u ook aan om aandacht te besteden aan alle informatie, vrijwillig en / of verplicht, die op het productetiket staat of door de producent wordt verstrekt. Houd er rekening mee dat er transcriptiefouten kunnen zijn op onze portal met betrekking tot productinformatie.
In de gemeente Santa Olalla del Cala, gelegen in de buurt van Sierra Morena, Sierra de Aracena en grenzend aan Andalusië met Extremadura, produceert en verkoopt Olalla Jamones Ibéricos Iberische producten die zijn geteeld in zijn weiden van steeneiken, kurkeiken en galeiken, een natuurlijke omgeving voor het Iberische varken om vrij te groeien.
Unieke geografische ligging, gelegen in het natuurpark van Aracena en Picos de Aroche, waar de luchtkwaliteit uitzonderlijk is, wat helpt om het "boeket" te optimaliseren en de smaak van zijn Iberische producten te verfijnen.
Bedrijf met meer dan 25 jaar ervaring gewijd aan de veredeling en productie van Iberische ham van de hoogste kwaliteit.
In Olalla Jamones wordt het tot in het kleinste detail gecontroleerd, zodat de producten een unieke kwaliteit hebben, volgens ambachtelijke productiemethoden met traditionele recepten.
Olalla heeft producten onder de Jabugo Oorsprongsbenaming. U kunt een selectie van al onze producten zien onder de DO Jabugo. Jabugo Ham ontving zijn langverwachte beschermde oorsprongsbenaming via Verordening nr. 1151/2012 van het Europees Parlement.
De Iberische varkens die in vrijheid zijn grootgebracht in weilanden van Jamones Olalla maken deel uit van de beste grondstof: Iberische varkens en uitstekende weiden die samen met het uitharden van de ham hun Iberische ham tot een gezouten gastronomisch product maken met een zeer geaccentueerde smaak en gewaardeerd om zijn nasmaak in de mond. De uitwerking van de Iberische ham door zijn hammeesters respecteert de natuurlijke processen en het milieu om een product van uitstekende kwaliteit te bereiken.
Jamones Olalla wil een project consolideren dat hand in hand gaat met de duurzaamheid van het gebied en het voortbestaan van de natuurlijke weiden.
Paleta Cebo De Campo 50% Ibérica, gesneden door de Spaanse kampioen van de hamsnijders, Florentino Mateos. Deze paleta is afkomstig van varkens die buiten in Andalusië zijn grootgebracht, wordt 36 maanden gerijpt en vacuüm verpakt in zakjes van 100 gram. Het biedt de smaak van het platteland tegen een betaalbare prijs.
Gelieve u eerst aan te melden.
RegistrerenMaak een gratis account aan om verlanglijstjes te gebruiken.
RegistrerenMaak een gratis account aan om je favorieten op te slaan.
Registreren
