Paleta blister Cebo De Campo 50% machinaal ibérica - Galocha - Sevilla gemaakt door de gerenommeerde jamón ibérico snijder uit Sevilla, Juan Ortiz met zijn garantiemerk; Iberische Gallocha.
Elke schouder wordt ibérica uitgebeend in de faciliteiten van deze Iberische hamsnijder in Sevilla. Vervolgens worden ze machinaal geperst en gesneden volgens de strengste hygiënenormen. De traceerbaarheid van elke partij aas ibérica wordt onderschreven door de certificerende instantie van de Ibérico Certiquality Standard
Deze paleta ibérica van het vetmesten in het veld is afkomstig van dieren die door de snijder Juan Ortiz zijn geselecteerd in Fincas de Extremadura en Andalusië. 50% Iberische varkens gevoed met voer en waar ze van kunnen profiteren op het platteland.
Juan Ortiz selecteert en snijdt al meer dan 20 jaar jamón ibérico voor de meest exquise evenementen in Sevilla en Andalusië. Hij behoort tot de National Association of Ham Cutters en is een referentie in de wereld van jamón ibérico cutters.
10 blisters van elk 100gr zijn vacuüm verpakt. Je krijgt de envelop voor minder dan €4!
Bij uw aankoop ontvangt u:
Specifieke referenties
Kennisgeving van productblad
Van Ibericomio.es raden we al onze gebruikers aan om altijd voor het consumeren van een product zorgvuldig de voedingsinformatie van hetzelfde, de lijst met ingrediënten en de suggesties voor consumptie en / of conservering te lezen. We raden u ook aan om aandacht te besteden aan alle informatie, vrijwillig en / of verplicht, die op het productetiket staat of door de producent wordt verstrekt. Houd er rekening mee dat er transcriptiefouten kunnen zijn op onze portal met betrekking tot productinformatie.
Juan Ortiz Bernal is al meer dan 20 jaar een professionele Iberische hamsnijder in Sevilla. Al twee decennia lang selecteert Juan Ortiz de beste stukken ham en schouder voor het snijden van messen in de belangrijkste evenementen in Sevilla en provincie. Deze meestersnijder heeft de sprong naar productie gemaakt en brengt sinds enkele maanden zijn eigen merk Iberische hammen en schouders op de markt die met mes of machine zijn gesneden; Iberische GALOCHA met de beste stukken ham en Iberische schouder altijd gesneden door deze professionele snijder van Iberische ham uit Sevilla.
Het merk Galocha al Corte vindt zijn oorsprong in 2010 wanneer de familie Ortiz - Galocha met lange ervaring in de wereld van het snijden van Iberische ham een stap verder gaat. Het begint Iberische stukken te selecteren voor professioneel snijden en verpakken. In slechts 10 jaar is Galocha al Corte een benchmark in het snijden en verpakken van Iberische ham in Sevilla.
Dit zijn blaren van Paleta de Cebo de Campo 50% Ibérica, gemaakt door de gerenommeerde Iberische hamsnijder uit Sevilla, Juan Ortiz, onder zijn merk Ibéricos Galocha.
Elke schouder wordt uitgebeend in de faciliteiten van Ortiz en machinaal gesneden met hoge hygiënenormen, met gecertificeerde traceerbaarheid.
Deze schouders zijn afkomstig van 50% Iberische varkens die gevoed worden met voer en natuurlijke hulpbronnen uit de mediterrane bossen van Extremadura en Andalusië.
Gelieve u eerst aan te melden.
RegistrerenMaak een gratis account aan om verlanglijstjes te gebruiken.
RegistrerenMaak een gratis account aan om je favorieten op te slaan.
Registreren
