Informatie over Schouder Cebo de Campo 50% Iberisch Gesneden San Ingelmo
50% Iberisch veldaasschouder gesneden door machine SAN INGELMO. Uitsluitend en uitsluitend gemaakt van varkens die zijn grootgebracht op de eigen boerderijen die de familie Ingelmo heeft in de buurt van Béjar en Candelario in het zuiden van de provincie Salamanca.
Er zijn 18 vacuüm verpakte zakjes aasveldpeddel van elk 100g . In totaal 1,8kg plus botten en taquito's. Uitgaande van een gemiddelde opbrengst van 32% in een Iberische schouder, zou je een stuk van ongeveer 5,5kg-6kg al gesneden kopen. Een CHOLLAZO van prijs.
De Iberische schouder SAN INGELMO is het resultaat van een genetische screening van Iberische moeders. Bovendien hebben de Iberische varkens SAN INGELMO een dieet op basis van de weiden en vruchten van het Salamanca-bos Ze worden aangevuld met speciaal geselecteerd voer.
De zorg die deze familie toepast op hun dieren is zo groot dat we de mogelijkheid hebben om hun boerderijen te bezoeken om een Iberisch varken te sponsoren. Als u geïnteresseerd bent in deze optie, neem dan contact met ons op.
(De prijs is exclusief de eventuele decoratie)TECHNISCHE FICHE Schouder Cebo de Campo 50% Iberisch Gesneden San Ingelmo
- Gewicht
- 1,8kg
- Type snijden
- Machinaal snijden
- Kleurafdichting R.D 4/2014
- Groen
- Categorie
- Veld Aas
- Raszuiverheid
- 50% Iberisch
- Voeden
- Kruiden en vruchten van het mediterrane bos aangevuld met natuurlijk voer
- Behandeling
- Opgegroeid in vrijheid op het platteland van Salamanca
- Minimale genezing
- 18 maanden min
- Benaming van de oorsprong
- Jamón Ibérico niet-BOB
- Bereid in
- Salamanca
- Plaats van fokkerij
- Salamanca
- Levering in
- 2/3 dagen
- Allergenen informatie
- Gluten- en lactosevrij
- Ingrediënten
- Iberisch veldaasschouder, zout, conserveermiddelen (E-252; E-250) en zuurteregelaar (E-331iii)
- Gezondheid Registratie
- San Ingelmo hammen en worstjes. Spanje 10.027505/SA
Kennisgeving van productblad
Van Ibericomio.es raden we al onze gebruikers aan om altijd voor het consumeren van een product zorgvuldig de voedingsinformatie van hetzelfde, de lijst met ingrediënten en de suggesties voor consumptie en / of conservering te lezen. We raden u ook aan om aandacht te besteden aan alle informatie, vrijwillig en / of verplicht, die op het productetiket staat of door de producent wordt verstrekt. Houd er rekening mee dat er transcriptiefouten kunnen zijn op onze portal met betrekking tot productinformatie.
De familie Ingelmo fokt al meer dan 25 jaar Iberische varkens in de Sierra de Béjar en Candelario. De boerderijen Valdelazarza en Navalcuervo zijn traditionele boerderijen waar de toewijding en zorg van het Iberische dier zich vertaalt in de kwaliteit van San Ingelmo hammen en worsten.
50% Iberische veldmestschouder van SAN INGELMO, geproduceerd met varkens van hun boerderijen in Salamanca. Het wordt verkocht in 18 vacuümverpakte sachets met een totaal gewicht van 1,8 kg. De schouder is gesneden en aantrekkelijk geprijsd. De varkens krijgen gras, bessen en geselecteerd voer. De familie Ingelmo zorgt voor de genetica van de varkens en biedt de mogelijkheid om een varken op hun bedrijf te sponsoren.