Informatie over Bellota schouder 75% Iberisch ras. BOB Dehesa de Extremadura
Een Bellota Shoulder 75% Iberisch ras BOB Dehesa de Extremadura is een delicatesse vrucht van de diversiteit van de Extremadura weide. Alle sappigheid en aroma van een dieet op basis van eikels en wilde kruiden, samen met de smaak van het mengsel van een 100% Iberische moeder en een 50% Iberische vader.
Een 75% Iberisch ras Bellota Shoulder alleen genezen met zout in de natuurlijke drogers van de García Mimbrero familie.
(De prijs is exclusief de eventuele decoratie)TECHNISCHE FICHE Bellota schouder 75% Iberisch ras. BOB Dehesa de Extremadura
- Gewicht
- 4-4,5kg
- Kleurafdichting R.D 4/2014
- Rood
- Categorie
- Eikel
- Raszuiverheid
- 75% Iberisch
- Voeden
- Eikel
- Behandeling
- Opgegroeid in vrijheid in de Dehesa
- Minimale genezing
- 12 maanden min
- Benaming van de oorsprong
- D.O.P. Dehesa de Extremadura
- Plaats van fokkerij
- Fuente de Cantos (Extremadura).
- Levering in
- 4-6 werkdagen
- Allergenen informatie
- Gluten- en lactosevrij
- Ingrediënten
- 100% Iberische Bellota schouder, zout, suiker, suikers (dextrose), antioxidant (E-331iii, E-301) en conserveermiddel (E-252)
- Voedingswaarde-informatie per 100gr
- Energie (kJ/kcal): 1.329/319. Vet (g): 22 waarvan verzadigd (g): 7,3. Koolhydraten (g): < 1,0 waarvan suikers (g): < 0,5. Eiwitten (g): 31. Zout (g): 4,2
- Gezondheid Registratie
- Iberische hammen Extremeños García Mimbrero. Spanje 10.00043-BA G.T.
Specifieke referenties
- mpn
- PIB_75_DOP_GMB_4-4_5kgs
Kennisgeving van productblad
Van Ibericomio.es raden we al onze gebruikers aan om altijd voor het consumeren van een product zorgvuldig de voedingsinformatie van hetzelfde, de lijst met ingrediënten en de suggesties voor consumptie en / of conservering te lezen. We raden u ook aan om aandacht te besteden aan alle informatie, vrijwillig en / of verplicht, die op het productetiket staat of door de producent wordt verstrekt. Houd er rekening mee dat er transcriptiefouten kunnen zijn op onze portal met betrekking tot productinformatie.
Jamones ibéricos García Mimbrero verzamelt drie generaties wijsheid. Sinds Rafael García Mimbrero het bedrijf in 1956 oprichtte met de vaste bedoeling om Iberisch van hoge kwaliteit te brengen tegen een eerlijke en betaalbare prijs.
Meer dan 60 jaar zijn verstreken sinds Rafael García "La Casa" oprichtte, maar in deze familie wordt het werk nog steeds met dezelfde toewijding en genegenheid gedaan. De doelstelling is niet veranderd; Produceer kwaliteitshammen met homogene eigenschappen die in de loop van de tijd blijven bestaan.
Om dit te bereiken, zit in Jamones ibéricos García Mimbrero het geheim in de strikte controle van de productieketen. Van de uitwerking van het voer zelf tot het drogen van schouders en hammen, tot het fokken en vetmesten van zeer geselecteerde Iberische varkens
De Dehesa de Extremadura Acorn-fed Shoulder Ham 75% Iberisch ras BOB is een delicatesse dankzij het voeren van eikels en wilde kruiden door de varkens. Met een 100% Iberische moeder en een 50% Iberische vader, wordt het alleen met zout gedroogd in de natuurlijke droogkamers van de García Mimbrero-familie, waardoor de smaak en kwaliteit worden verbeterd.