×
Klik voor meer producten.
Geen producten gevonden.

100% Iberische eikelschouder, D.O. Dehesa de Extremadura

Informatie over 100% Iberische eikelschouder, D.O. Dehesa de Extremadura

100% Iberische eikelschouder, D.O. Dehesa de Extremadura van varkens die in vrijheid zijn grootgebracht.

(De prijs is exclusief de eventuele decoratie)
Lees meerToon minder
€ 109,90 € 134,90

GRATIS VERZENDING OP SCHIEREILAND * + LEVERING 2/4 DAGEN

Gewicht
  • 4,7-5,3kg
  • 5,4-6kg
  • 4-4,6kg
Sluiten
Voeg toe om te vergelijken0
Een verlanglijstje(1)
Favoriet0
Productdetails
PIB_100%_DOP_Iberbal_4-4,6kg

TECHNISCHE FICHE 100% Iberische eikelschouder, D.O. Dehesa de Extremadura

Gewicht
4-4,6kg
Kleurafdichting R.D 4/2014
Zwart
Categorie
Eikel
Raszuiverheid
100% Iberisch
Voeden
Eikel
Behandeling
Opgegroeid in vrijheid in de bossen van steeneiken en kurkeiken van Extremadura
Minimale genezing
30 maanden min
Benaming van de oorsprong
D.O.P. Dehesa de Extremadura
Bereid in
Extremadura
Plaats van fokkerij
Finca Los Baldíos in Arroyo de la Luz, Cáceres
Levering in
4-6 werkdagen
Allergenen informatie
Bevat geen allergenen
Ingrediënten
Iberische varkensschouder, zout, conserveermiddelen (E-252, E250), antioxidant (E-316), suiker.
Gezondheid Registratie
Jamón Ibérico y embutidos Ibéricos Artesanos Dehesa Los Baldíos. Spanje 10.026319/CC

Specifieke referenties

mpn
PIB_100%_DOP_Iberbal_4-4_6kg

Kennisgeving van productblad

Van Ibericomio.es raden we al onze gebruikers aan om altijd voor het consumeren van een product zorgvuldig de voedingsinformatie van hetzelfde, de lijst met ingrediënten en de suggesties voor consumptie en / of conservering te lezen. We raden u ook aan om aandacht te besteden aan alle informatie, vrijwillig en / of verplicht, die op het productetiket staat of door de producent wordt verstrekt. Houd er rekening mee dat er transcriptiefouten kunnen zijn op onze portal met betrekking tot productinformatie.

Maak kennis met de producent

Zoals ze zeggen in Jamones y Embutidos Ibéricos del Baldío, heeft elke Iberische ham van eikel "zijn eigen geschiedenis" en gaat verder dan het puur gastronomische.

Iberische ham van Dehesa de los Baldíos - Iberbal

Iberbal Iberische ham wordt gekenmerkt door de intense, unieke en sappige smaak van eikel-gevoede Iberische ham die in de mond blijft en dat ongeëvenaarde plezier geeft van het eten van een goede ham.

Een van de factoren die deze uitstekende smaak beïnvloeden, is het fokken van het Iberische varken in een uitgebreid regime in de meer dan 2.000 hectare Dehesa de Extremadura die de familie heeft. Dit garandeert een grote hoeveelheid eikel in het montanera-seizoen.

jamones ibéricos el BaldíoDe familie Leal rekent op La Dehesa El Baldío en La Dehesa Campo Segundo om hun varkens in vrijheid groot te brengen en te genieten van de onvergelijkbare omgeving in de buurt van de voorwaarden van Arroyo de la Luz en Brozas in de provincie Cáceres, Extremadura. Regio wereldwijd erkend als een van de meest deskundige in de productie en het drogen van echte en authentieke Iberische ham.

Het teken van onderscheid van Dehesa Los Baldíos Iberische ham is de totale integratie van het proces van het fokken van de biggen in zijn Dehesa Extremeña tot het genezen van de benen in zijn moderne faciliteiten in Plasencia.

Daarnaast is in Jamones Iberbal dierenwelzijn een fundamenteel uitgangspunt. De behandeling van de dieren altijd met positieve stimuli en het hoeden van het varken ten gunste van het territorium waarin de guarros komen tot het geluid van de Zurriago die de eiken waadt om zich te voeden met een sappige eikel.

Naast de uitstekende Iberische eikel-gevoede ham, heeft het andere uitstekende producten zoals de Iberische schouder in verschillende categorieën die onder de Iberische standaard vallen, Iberische worsten en een breed scala aan vers vlees zoals entrecote, geheim, veer, hagedis en waaier.

Het genezingsproces in Dehesa de los Baldíos

Iberbal heeft de meest actuele technologieën, maar zonder het ambachtelijke proces van het drogen van Iberische ham en worst te vergeten. Elke ham in zijn punt van zout met een uithardingsproces van minstens 30 maanden.

Ibericomio biedt u haar producten met gratis verzending, rechtstreeks vanuit de fabriek en met de beste prijs op het internet.

Beschrijving

Het paleta van 100% ibérica bellota met oorsprongsbenaming Dehesa de Extremadura komt van varkens die in vrijheid zijn grootgebracht en zich voornamelijk met eikels hebben gevoed.

Lees meerToon minder
Retourneert
Voedingswaarde paleta bellota 100% Ibérico
Andere opties

Menu

Maak een gratis account aan om verlanglijstjes te gebruiken.

Registreren

Maak een gratis account aan om je favorieten op te slaan.

Registreren