Informatie over 100% Iberische Bellota Ham D.O.P. Dehesa de Extremadura
100% Iberische Bellota Ham D.O.P. Dehesa de Extremadura is een exclusiever stuk van de gerenommeerde firma Señorío de Montanera, waarvan de Premium kwaliteit wordt gegarandeerd door de D.O. Iberische Ham "Dehesa de Extremadura".
Ambachtelijke uitwerking, het grotere gewicht maakt een langere uitharding van meer dan 4 jaar mogelijk.
Fijn riet, pata negra ham, mager intens paarsrood, benadrukt het geïnfiltreerde vet en sappig spek; met een uitgesproken intense en exquise smaak.
Deze 100% Iberische Bellota Ham D.O.P. Dehesa de Extremadura is perfect verpakt in een exclusieve design geschenkdoos, inclusief een uniek traceerbaarheidspaspoort.
Een 100% Iberische ham gastronomische hap op het hoogtepunt van de meest exquise smaakpapillen.
Product zonder gluten, lactose of zuivelproducten
(De prijs is exclusief de eventuele decoratie)TECHNISCHE FICHE 100% Iberische Bellota Ham D.O.P. Dehesa de Extremadura
- Gewicht
- 7-7,5kg
- Kleurafdichting R.D 4/2014
- Zwart
- Voeden
- Eikel
- Minimale genezing
- 36 maanden min
- Benaming van de oorsprong
- D.O.P. Dehesa de Extremadura
- Plaats van fokkerij
- Señorío de Montanera - Dehesa de Extremadura
- Levering in
- 4-6 werkdagen
- Allergenen informatie
- Glutenvrij, lactosevrij en zuivelvrij
Specifieke referenties
- mpn
- JIB_DOP_SEÑ_7-7_5kg
Kennisgeving van productblad
Van Ibericomio.es raden we al onze gebruikers aan om altijd voor het consumeren van een product zorgvuldig de voedingsinformatie van hetzelfde, de lijst met ingrediënten en de suggesties voor consumptie en / of conservering te lezen. We raden u ook aan om aandacht te besteden aan alle informatie, vrijwillig en / of verplicht, die op het productetiket staat of door de producent wordt verstrekt. Houd er rekening mee dat er transcriptiefouten kunnen zijn op onze portal met betrekking tot productinformatie.
Señorío de Montanera is toevallig de grootste producent van 100% Iberische Bellota Ham van beschermde oorsprongsbenaming Dehesa de Extremadura dankzij het feit dat het meer dan 60 boeren heeft in de gebieden van Extremadura, Andalusië en de Portugese Alentejo met weiden van steeneiken en kurkeiken waar ze pure Iberische varkens fokken die hen natuurlijke weiden en eikels voeren om gespierde Iberische varkens te krijgen en daarmee uitstekende Iberische hammen van 100% eikel, sappig, aromatisch en met veel smaak, zeer gewaardeerd door grote chef-koks en restauranthouders.
Het heeft moderne faciliteiten om 100% eikel-gevoede Iberische hammen te produceren in Salvaleón (Badajoz), toevallig het gebied met de grootste uitbreiding van steeneiken op het Iberisch schiereiland.
U kunt onze volledige catalogus van eikel-gevoede Iberische ham tegen de beste prijs en voorgeselecteerd raadplegen, zodat u uw keuze 100% goed kunt krijgen.
De 100% Jamón de Bellota Ibérico D.O.P. Dehesa de Extremadura de Señorío de Montanera is een delicatesse met meer dan 4 jaar rijping, fijn riet, intens mager en geïnfiltreerd vet. Gepresenteerd in een geschenkdoos met traceerbaarheidspaspoort. Ideaal voor veeleisende fijnproevers en vrij van gluten, lactose en zuivelderivaten.