Paleta Selectie op ambachtelijke wijze gemaakt in Salvaleón, Badajoz.
Schouders van dieren die op onze boerderijen worden grootgebracht en gevoed met geselecteerde granen.
Señorío Porrino komt uit Salvaleón, Badajoz, en produceert een voortreffelijk zelfgemaakt stuk volgens hetzelfde rigoureuze en hoogwaardige proces waarmee het in 2016 de Golden Ham Award won op de Salón del Jamón Ibérico de Jerez de los Caballeros.
Het rendement van een schouder ligt rond de 30% en het is belangrijk om te weten dat deze stukken altijd een grotere spekbedekking hebben om het vlees al zijn sappigheid te laten behouden.
Kennisgeving van productblad
Van Ibericomio.es raden we al onze gebruikers aan om altijd voor het consumeren van een product zorgvuldig de voedingsinformatie van hetzelfde, de lijst met ingrediënten en de suggesties voor consumptie en / of conservering te lezen. We raden u ook aan om aandacht te besteden aan alle informatie, vrijwillig en / of verplicht, die op het productetiket staat of door de producent wordt verstrekt. Houd er rekening mee dat er transcriptiefouten kunnen zijn op onze portal met betrekking tot productinformatie.
Familiebedrijf Extremadura gevestigd in de stad Salvaleón, met uitgebreide ervaring in de veehouderij, de voedingssector en de productie van varkensvleesproducten ibérico.
Hun hammen en worsten worden gemaakt van hun eigen varkens, op deze manier zorgen ze vanaf de geboorte voor de beste grondstof en bieden ze zo de beste Iberische producten aan.
Ze combineren traditionele productie met technologische innovatie – traceerbaarheid, vacuümverpakking en computerbesturing van alle processen – en streven altijd naar uitmuntendheid en de hoogste kwaliteit van hun producten.
Paleta Selectie
Een stuk dat niet tot de ibérico standaard behoort om een van de volgende redenen die we in dit artikel uitleggen .
Gelieve u eerst aan te melden.
RegistrerenMaak een gratis account aan om verlanglijstjes te gebruiken.
RegistrerenMaak een gratis account aan om je favorieten op te slaan.
Registreren
