Jouw zomerse barbecue met FRESH Pork Ibérico.
Snitten geselecteerd door ARTE CORTE in Monesterio, de bakermat van het ibérico van Extremadura.
De geselecteerde delen zijn afkomstig van de wekelijkse slachtingen die door de slachthuizen van Extremadura worden uitgevoerd voor onze producent in Monesterio; KUNST en KNIPPEN.
Een garantie voor versheid en kwaliteit in een ibérica vlees dat uw gasten deze zomer zal bekoren.
Met deze meer dan 2kg. vlees ibérica kunt u een geweldige barbecue ibérica voor 4 personen organiseren.
En als je het wilt begeleiden met een goede ham en worstjes, dan is hier de perfecte link.
Deze prachtige zomerbarbecue bestaat uit:
Spareribs
De ribben zijn rechthoekig van vorm en worden gevormd door een benige basis van 14 borstwervels en de bijbehorende ribben. De belangrijkste spieren van dit stuk bestaan uit de intercostale spieren. Perfect voor stoofschotels en barbecues
Mogote of ruggengraat hoofdeinde.
Driehoekig stuk dat zich aan de voorkant achter de rug bevindt. Het deelt dezelfde spieren met de lendenen, hoewel alleen de delen die overeenkomen met de insertie. Het geïnfiltreerde vet maakt dit stuk erg lekker op de grill.
Spek
Een stuk dat voornamelijk bestaat uit varkensvet en een klein deel vlees. Omdat het een varken is dat in vrijheid is grootgebracht met eikels en weiden uit de wei, is dit spek van opperste kwaliteit vanwege zijn kwaliteiten tegen slechte cholesterol en is het rijk aan omega 3. Het is goed om te stoven en om te grillen.
Waaier
Stuk dat wordt verwijderd van de achterkant van het hoofdeinde, onder de rib. Zeer sappig en mals vlees, ideaal om te braden. Het is het stukje vlees dat uit de ribben van het varken wordt gehaald. Het resultaat zijn dunne filets met veel vetinfiltratie. Erg lekker ook.
Zoete hoefijzer chorizo: Ingrediënten: mager en varkensvet, zout, paprika, knoflook. Met een gewicht van ongeveer 250gr. per stuk, met een hoefijzervorm en natuurlijke verpakking.
GEEN KLEURSTOFFEN OF CONSERVERINGSMIDDELEN
ALLERGEEN-VRIJ
(De prijs is exclusief de eventuele decoratie)
Kennisgeving van productblad
Van Ibericomio.es raden we al onze gebruikers aan om altijd voor het consumeren van een product zorgvuldig de voedingsinformatie van hetzelfde, de lijst met ingrediënten en de suggesties voor consumptie en / of conservering te lezen. We raden u ook aan om aandacht te besteden aan alle informatie, vrijwillig en / of verplicht, die op het productetiket staat of door de producent wordt verstrekt. Houd er rekening mee dat er transcriptiefouten kunnen zijn op onze portal met betrekking tot productinformatie.
Arte y Corte, opgericht in 2012 door meestersnijder Jesús García, is gespecialiseerd in de productie van premium hammen. Na het winnen van het Spaanse kampioenschap van hamsnijders, richtte Jesús zijn fabriek op met zijn eigen vee en dat van zijn familie. In 2018 ontving Arte Corte de prestigieuze Golden Ham Award voor de beste jamón de bellota in Extremadura, naast de prijs voor het beste vee. Geniet van de authentieke smaak van de beste jamón ibérico in bellota met Arte Corte.
Geniet van een ibérica barbecue voor 4 personen met meer dan 2 kg vers en kwaliteitsvlees geselecteerd door ARTE CORTE in Monesterio. Het bestaat uit spareribs, gefileerde mogote, waaier, spek en een zoete chorizo, allemaal gegarandeerd om uw gasten deze zomer te bekoren. Voeg ham en charcuterie toe met de perfecte schakel.
Gelieve u eerst aan te melden.
RegistrerenMaak een gratis account aan om verlanglijstjes te gebruiken.
RegistrerenMaak een gratis account aan om je favorieten op te slaan.
Registreren
