Deze website maakt gebruik van eigen cookies en cookies van derden om onze diensten te verbeteren en om u advertenties te tonen die verband houden met uw voorkeuren door uw surfgedrag te analyseren. Om uw toestemming te geven voor het gebruik ervan, drukt u op de knop Accepteren.
Iberische fan van Iberische varkens opgegroeid in vrijheid op de boerderijen en het platteland van Salamanca in het regime van "bait campeado". Het zijn dieren met een minimum van 12 maanden oud voor het slachten. In de laatste twee maanden van hun leven worden ze gevoed op basis van de hulpbronnen van het mediterrane bos dat spieren traint en vrij graast tussen bomen en struiken van de Valdelazarza-boerderijen, tussen de steden Alba de Tormes en Piedrahita en Navalcuervo in Palacios de Salvatierra, dat behoort tot de gemeente Guijuelo.
De Iberian Fan is het meest recente stuk Iberisch vlees dat in de gastronomie is geïntroduceerd. Het bevindt zich net aan de buitenkant van de ribben. Je kunt het vette deel van de ventilator zien dat samenvalt met de locatie van de ribben. Elk Iberisch varken heeft 2 ventilatoren. De Iberische waaier heeft een hoger aandeel mager dan vet in vergelijking met het geheim of de prooi.
Specs:
Notitie: Het Iberische vlees komt met gekoeld transport bij u thuis aan. SEUR FRIO
Specifieke referenties
Kennisgeving van productblad
Van Ibericomio.es raden we al onze gebruikers aan om altijd voor het consumeren van een product zorgvuldig de voedingsinformatie van hetzelfde, de lijst met ingrediënten en de suggesties voor consumptie en / of conservering te lezen. We raden u ook aan om aandacht te besteden aan alle informatie, vrijwillig en / of verplicht, die op het productetiket staat of door de producent wordt verstrekt. Houd er rekening mee dat er transcriptiefouten kunnen zijn op onze portal met betrekking tot productinformatie.
De familie Ingelmo fokt al meer dan 25 jaar Iberische varkens in de Sierra de Béjar en Candelario. De boerderijen Valdelazarza en Navalcuervo zijn traditionele boerderijen waar de toewijding en zorg van het Iberische dier zich vertaalt in de kwaliteit van San Ingelmo hammen en worsten.
Iberische fans van varkens die in vrijheid zijn opgegroeid in Salamanca, gevoed met natuurlijke hulpbronnen uit het mediterrane bos. Elke verpakking bevat 5-6 ventilatoren van elk 200-300 gram. Het vlees is vers, gecertificeerd en wordt gekoeld en vacuüm verpakt verzonden.
Gelieve u eerst aan te melden.
RegistrerenMaak een gratis account aan om verlanglijstjes te gebruiken.
RegistrerenMaak een gratis account aan om je favorieten op te slaan.
Registreren
