Het paleta van 100% ibérica bellota wordt gemaakt in de Granada de Rio-Tinto, een gemeente in Huelva die grenst aan Higuera de la Sierra, Aracena en andere dorpen met een lange hamtraditie.
Het merk Doble F is een eerbetoon aan Fabián Díaz, vader en zoon, die zich sinds 1998 inzetten voor het fokken van 100% ibérica rasvarkens in de onvergelijkbare omgeving van de Sierra de Aracena en Picos de Aroche. paleta van bellota 100% ibérica dat uitsluitend afkomstig is van de 300 varkens die ze jaarlijks slachten. Een echte privéselectie voor u.
Doble F draagt zijn steentje bij in de strijd tegen klimaatverandering met dit 100% ibérica bellota paleta waarbij ze snaren en vitola's in hun producten hebben vervangen door biologisch afbreekbare exemplaren zoals sisal voor touwen en graspapier voor vitola's.
Dit type paleta, van dieren die gevoed zijn met eikels, is een van de beste opties bij het kopen van authentieke pata negra van varkens die zijn grootgebracht in de weiden van Sierra de Aracena en Picos de Aroche.
De schouders van 4-4,5 kg zijn van de jaargang 2022. Altijd met een gegarandeerde minimale uitharding van 20 maanden. Degenen die meer dan 4,5 kg wegen, behoren tot de jaargang 2.021 (uitsluitend gemaakt met zeezout), dus ze zouden naar de RESERVE-categorie van de Double-F-familie gaan met een percentage oliezuur tussen 53 en 55%, wat een symptoom is van een goed en ruim dieet op basis van eikels.
Specifieke referenties
Kennisgeving van productblad
Van Ibericomio.es raden we al onze gebruikers aan om altijd voor het consumeren van een product zorgvuldig de voedingsinformatie van hetzelfde, de lijst met ingrediënten en de suggesties voor consumptie en / of conservering te lezen. We raden u ook aan om aandacht te besteden aan alle informatie, vrijwillig en / of verplicht, die op het productetiket staat of door de producent wordt verstrekt. Houd er rekening mee dat er transcriptiefouten kunnen zijn op onze portal met betrekking tot productinformatie.
Ibéricos Doble F is het merk van een klein familiebedrijf van ibérico varkenshouders en producenten van hun derivaten. Het begon allemaal in 1998 en sinds 2004 maken we op verzoek van familie en vrienden onze eigen producten, tot op de dag van vandaag. Ze hebben hun eigen fokmoederboerderij gelegen in de Sierra de Sevilla. Het vetmesten van onze varkens, op basis van eikels, en de daaropvolgende bereiding en curing van de daarvan afgeleide producten wordt uitgevoerd in de Sierra de Huelva, met name in de regio Aracena en Picos de Aroche.
DUBBEL F
Promociones Díaz e hijo-2007, S.L.
Verspreid, Verspreid, 2
21.668- La Granada de Río-Tinto (Huelva)
De Doble F 100% Iberian Acorn-Fed Shoulder Ham wordt gemaakt in Granada de Rio-Tinto, Huelva, en is afkomstig van varkens die zijn grootgebracht in de Sierra de Aracena en Picos de Aroche. De peddel weegt 4-4,5 kg en is minimaal 20 maanden uitgehard. Doble F maakt gebruik van biologisch afbreekbare materialen en biedt een uitzonderlijke optie voor wie op zoek is naar authentieke pata negra ham van 100% Iberische varkensrassen.
Gelieve u eerst aan te melden.
RegistrerenMaak een gratis account aan om verlanglijstjes te gebruiken.
RegistrerenMaak een gratis account aan om je favorieten op te slaan.
Registreren
