Informatie over 100% Iberische Bellota schouder Dehesa Grande - Salamanca
100% Iberische Bellota schouder Dehesa Grande gemaakt door de boeren van de gelijknamige coöperatie die alleen de beste stukjes dieren genezen die door henzelf zijn grootgebracht.
Een 100% Iberische eikelschouder met een zeer goede prijs-kwaliteitverhouding omdat het de boeren zelf zijn die het maken. Op deze manier krijgt u grote besparingen wanneer u uw Iberische schouder koopt.
De Coöperatie Dehesa Grande heeft zijn vee op boerderijen in de regio Arribes del Duero, een landschap van Dehesa Salmantina langs de lengte en breedte van de rivier de Douro.
De varkens die in dit gebied worden grootgebracht, worden gekenmerkt door meer lichaamsbeweging met voeding die rijk is aan eikels en weiden.
(De prijs is exclusief de eventuele decoratie)TECHNISCHE FICHE 100% Iberische Bellota schouder Dehesa Grande - Salamanca
- Gewicht
- 4-4,5kg
- Kleurafdichting R.D 4/2014
- Zwart
- Categorie
- Eikel
- Raszuiverheid
- 100% Iberisch
- Voeden
- Eikel
- Behandeling
- Opgegroeid in vrijheid op het platteland van Salamanca
- Minimale genezing
- 24 maanden min
- Benaming van de oorsprong
- Jamón Ibérico niet-BOB
- Bereid in
- Salamanca
- Plaats van fokkerij
- Natuurpark Arribes del Duero
- Levering in
- 3 werkdagen
- Allergenen informatie
- Kan sporen van gluten, lactose en melkderivaten bevatten
- Gezondheid Registratie
- Dehesa Grande. Spanje 10.23440/SA
Specifieke referenties
- mpn
- PIB100_DG_4-4_5kg
Kennisgeving van productblad
Van Ibericomio.es raden we al onze gebruikers aan om altijd voor het consumeren van een product zorgvuldig de voedingsinformatie van hetzelfde, de lijst met ingrediënten en de suggesties voor consumptie en / of conservering te lezen. We raden u ook aan om aandacht te besteden aan alle informatie, vrijwillig en / of verplicht, die op het productetiket staat of door de producent wordt verstrekt. Houd er rekening mee dat er transcriptiefouten kunnen zijn op onze portal met betrekking tot productinformatie.
Dehesa Grande, Iberische ham rechtstreeks van de boer
Dehesa Grande, veecoöperatie die 600 boeren samenbrengt die rundvlees en Iberische varkens fokken. Het heeft meer dan 500 100% Iberische moeders.
In Dehesa Grande wordt het 100% Iberische eikelgevoede varken in vrijheid grootgebracht in het natuurpark Arribes del Duero. Een onvergelijkbaar landschap dat de rivier de Douro combineert met de Dehesa Salmantina.
Traceerbaarheid is gegarandeerd in elk van de Iberische stukken die worden uitgehard in de drogers van Vitigudino, de hoofdstad van de regio Arribes del Duero.
Alleen de 100% Iberische eikel-gevoede ham of de meest geselecteerde Iberische ham van aasveld worden door de partners van Dehesa Grande gekozen voor marketing.
Deze coöperatie is landelijk erkend voor de kwaliteit van haar vee. Een internationale referentie zijn als producent van de -Beschermde Geografische Aanduiding- BGA Morucha de Salamanca.
Naast andere erkenningen is deze coöperatie gecertificeerd en goedgekeurd om haar rundvlees te serveren aan klanten die zo veeleisend zijn als Carrefour of McDonalds.
100% Iberische Cebo Ham
Het kopen van 100% Iberische veldaasham is geen gemakkelijke taak. Weinig boeren kiezen voor deze categorie. De Coöperatie Dehesa Grande biedt ons zijn 100% Iberische ham van bait campo aan tegen fabrieksprijs.
De 100% bellota paleta ibérica Dehesa Grande wordt gemaakt door de boeren van de gelijknamige coöperatie, die de beste stukken selecteren van hun eigen dieren die zijn grootgebracht in de regio Arribes del Duero en een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding bieden dankzij hun lokale productie en het voeren van varkens met eikels en weiden uit het gebied.