Informatie over Bellota schouder 50% Iberisch ras. Garcia Mimbrero
Een 50% Iberische schouder van Bellota dieeen delicatesse vrucht is van de diversiteit van de Extremaduraanse weide. Alle sappigheid en aroma van een dieet op basis van eikels en wilde kruiden, samen met de smaak van het mengsel van een 100% Iberische moeder en een 100% duroc-vader.
Een 50% Iberische Bellota Schouder alleen genezen met zout en lucht.
(De prijs is exclusief de eventuele decoratie)TECHNISCHE FICHE Bellota schouder 50% Iberisch ras. Garcia Mimbrero
- Gewicht
- 4-4,5kg
- Kleurafdichting R.D 4/2014
- Rood
- Categorie
- Eikel
- Raszuiverheid
- 50% Iberisch
- Voeden
- Vruchten van mediterrane bosbomen, weiden en geselecteerde diervoeders
- Behandeling
- Opgegroeid in vrijheid in de bossen van steeneiken en kurkeiken van Extremadura
- Minimale genezing
- 18 maanden min
- Benaming van de oorsprong
- Jamón Ibérico niet-BOB
- Plaats van fokkerij
- Fuente de Cantos (Extremadura).
- Levering in
- 4-6 werkdagen
- Allergenen informatie
- Gluten- en lactosevrij
- Ingrediënten
- Iberische varkensschouder, zout, suiker, zuurteregelaar E-331iii, conserveermiddel E-252 en E-250 en antioxidant E-301
- Gezondheid Registratie
- Iberische hammen Extremeños García Mimbrero. Spanje 10.00043-BA G.T.
Specifieke referenties
- mpn
- PIB_50_GMB_5-5_5kgs
Kennisgeving van productblad
Van Ibericomio.es raden we al onze gebruikers aan om altijd voor het consumeren van een product zorgvuldig de voedingsinformatie van hetzelfde, de lijst met ingrediënten en de suggesties voor consumptie en / of conservering te lezen. We raden u ook aan om aandacht te besteden aan alle informatie, vrijwillig en / of verplicht, die op het productetiket staat of door de producent wordt verstrekt. Houd er rekening mee dat er transcriptiefouten kunnen zijn op onze portal met betrekking tot productinformatie.
Jamones ibéricos García Mimbrero verzamelt drie generaties wijsheid. Sinds Rafael García Mimbrero het bedrijf in 1956 oprichtte met de vaste bedoeling om Iberisch van hoge kwaliteit te brengen tegen een eerlijke en betaalbare prijs.
Meer dan 60 jaar zijn verstreken sinds Rafael García "La Casa" oprichtte, maar in deze familie wordt het werk nog steeds met dezelfde toewijding en genegenheid gedaan. De doelstelling is niet veranderd; Produceer kwaliteitshammen met homogene eigenschappen die in de loop van de tijd blijven bestaan.
Om dit te bereiken, zit in Jamones ibéricos García Mimbrero het geheim in de strikte controle van de productieketen. Van de uitwerking van het voer zelf tot het drogen van schouders en hammen, tot het fokken en vetmesten van zeer geselecteerde Iberische varkens
Deze 50% Iberisch ras eikel-gevoede schouderham is een delicatesse van het Extremadura-weiland, dat opvalt door zijn sappigheid en aroma dankzij het dieet op basis van eikels en wilde kruiden. Het komt van een mix van 100% Iberische moeder en 100% Duroc vader. Bovendien wordt het alleen met zout en in de lucht uitgehard.