Bellota schouder 50% Iberisch ras met de hand gemaakt in de Dehesa van Extremadura, is een delicatesse verkregen uit de voorpoten van het beste Iberische varken dat is grootgebracht in onze uitgestrekte velden, gevoed met eikels en wortels van planten van de Dehesa tijdens het mestseizoen in de montanera.
Van Señorío Porrino presenteren we de zwarte poot van de Iberische, gecatalogiseerd als een van de beste in de Iberische markt voor het behoud van zijn sappige smaak en textuur, we bereiden voor uw tafel een prachtig zelfgemaakt stuk van hoge kwaliteit.
De opbrengst van een schouder is ongeveer 30% en het is belangrijk om te weten dat eikelschouders altijd een grotere spekbedekking hebben om het vlees al zijn sappigheid te laten behouden.
(De prijs is exclusief de eventuele decoratie)
Specifieke referenties
Kennisgeving van productblad
Van Ibericomio.es raden we al onze gebruikers aan om altijd voor het consumeren van een product zorgvuldig de voedingsinformatie van hetzelfde, de lijst met ingrediënten en de suggesties voor consumptie en / of conservering te lezen. We raden u ook aan om aandacht te besteden aan alle informatie, vrijwillig en / of verplicht, die op het productetiket staat of door de producent wordt verstrekt. Houd er rekening mee dat er transcriptiefouten kunnen zijn op onze portal met betrekking tot productinformatie.
Familiebedrijf Extremadura gevestigd in de stad Salvaleón, met uitgebreide ervaring in de veehouderij, de voedingssector en de productie van varkensvleesproducten ibérico.
Hun hammen en worsten worden gemaakt van hun eigen varkens, op deze manier zorgen ze vanaf de geboorte voor de beste grondstof en bieden ze zo de beste Iberische producten aan.
Ze combineren traditionele productie met technologische innovatie – traceerbaarheid, vacuümverpakking en computerbesturing van alle processen – en streven altijd naar uitmuntendheid en de hoogste kwaliteit van hun producten.
Bellota schouder 50% Iberisch ras handgemaakt in de Dehesa van Extremadura. Het komt van varkens gevoed met eikels en wortels van planten tijdens de montanera. Het valt op door zijn sappige smaak en textuur. Hoogwaardig product van Señorío Porrino.
Gelieve u eerst aan te melden.
RegistrerenMaak een gratis account aan om verlanglijstjes te gebruiken.
RegistrerenMaak een gratis account aan om je favorieten op te slaan.
Registreren
