Pata Negra Bellota palet van Cortes de la Frontera, in de vallei van de Guadiaro rivier. Een 100% Iberische eikelschouder van raszuivere Iberische varkens die de familie Rodriguez geneest op hun boerderijen in de Serranía de Ronda in Malaga. Deze boerderijen staan bekend om de overvloed aan steeneiken en kurkeiken, waardoor een grotere rijkdom aan eikels mogelijk is bij het voeren van de dieren.
De sterke eikelsmaak van de ARO Iberische schouder is het kenmerk. Een ambachtelijke eikelschouder die op traditionele wijze minimaal 24 maanden is uitgehard in de drogers van het bedrijf Ibéricos Aro in Cortes de la Frontera.
(De prijs is exclusief de eventuele decoratie)
Kennisgeving van productblad
Van Ibericomio.es raden we al onze gebruikers aan om altijd voor het consumeren van een product zorgvuldig de voedingsinformatie van hetzelfde, de lijst met ingrediënten en de suggesties voor consumptie en / of conservering te lezen. We raden u ook aan om aandacht te besteden aan alle informatie, vrijwillig en / of verplicht, die op het productetiket staat of door de producent wordt verstrekt. Houd er rekening mee dat er transcriptiefouten kunnen zijn op onze portal met betrekking tot productinformatie.
Ibéricos Aro in Cortes de la Frontera, Malaga, produceert uitsluitend 100% Iberische eikelproducten van eigen vee. Pure Iberische varkens die zijn grootgebracht op hun boerderijen in Cortes de la Frontera, in de Serrania de Ronda. Cortes de la Frontera heeft een bevoorrechte locatie in het natuurpark van de Sierra de Grazalema en het natuurpark van de Alcornocales.
In een gemeente omringd door mediterraan bos, met een groot aantal kurkeiken en steeneiken, is het dieet rijk aan eikels gegarandeerd voor de Iberische varkens die de familie Rodríguez op deze spectaculaire plaatsen grootbrengt.
De fysieke oefening van de dieren in een landschap van Serranía met een voeding van overvloedige eikels maakt het mogelijk om een Iberische ham van unieke kwaliteit te verkrijgen.
Het is niet gebruikelijk om buiten de grote Iberische producerende regio's een 100% ambachtelijke en hoogwaardige 100% Iberische eikel-gevoede ham te vinden. In Ibéricos Aro zet de familie Rodríguez al twee generaties in op de kwaliteit van hun vee en op het genezen volgens de traditionele methode van de Sierra de Ronda.
De eikel-gevoede ham van Ibéricos Aro en zijn 100% Iberische schouder van eikel hebben het zegel van garantie Sabor de Málaga en het herkenningsteken Natuurpark van Andalusië. Beide vertegenwoordigen een extra goedkeuring van de ambachtelijke uitwerking van Iberische producten in de provincie Malaga.
In Ibéricos Aro wordt de Iberische eikel-gevoede worst gemaakt waarvan we allemaal weten dat die wordt gemaakt; 100% Iberische Bellota lende, chorizo en eikel gevoede worst. Daarnaast worden enkele van de beste delicatessen van de Malaga-keuken geproduceerd; De Iberische Bondiola de bellota, Los Chicharrones friritos de Bellota, of de Zurrapa de Lomo ibérico de Bellota.
De Iberische eikel-gevoede Bondiola is de kop van lendenen gemarineerd en gezouten op een traditionele manier. De chicharrones, komen van het spek van het Iberisch varken. Zurrapa is een Iberische lendenjongen. Er zijn 3 unieke gerechten uit de keuken van de Serrania de Ronda.
U kunt onze volledige catalogus van eikel-gevoede Iberische ham tegen de beste prijs en voorgeselecteerd raadplegen, zodat u uw keuze 100% goed kunt krijgen.
In de Sierra de Aracena en Picos de Aroche onderscheidt de gemeente Cala zich met grote weiden die een dieet rijk aan eikels voor Iberische varkens mogelijk maken.
Manuel Romero, vader en zoon, zorgen voor de uitharding van elke Iberische ham die uitsluitend afkomstig is van de dieren die ze grootbrengen in meer dan 3000 ha steeneiken.
Gelieve u eerst aan te melden.
RegistrerenMaak een gratis account aan om verlanglijstjes te gebruiken.
RegistrerenMaak een gratis account aan om je favorieten op te slaan.
Registreren
