Informatie over Bellota schouder 75% Iberisch ras - Red Label - Huelva
De 75% Iberische ras eikelschouder CHAPARRO komt van het prestigieuze huis opgericht in 1909. Derde generatie fabrikanten van Iberische eikel-gevoede hammen uit Huelva bij uitstek.
De paleta de bellota 75% Iberisch ras met een percentage van 75% van het Iberische ras heeft een infiltratie die het een spectaculaire smaak, aroma en sappigheid geeft.
(De prijs is exclusief de eventuele decoratie)TECHNISCHE FICHE Bellota schouder 75% Iberisch ras - Red Label - Huelva
- Gewicht
- 4,5-5kg
- Kleurafdichting R.D 4/2014
- Rood
- Categorie
- Eikel
- Raszuiverheid
- 75% Iberisch
- Voeden
- Eikel
- Behandeling
- Opgegroeid in vrijheid in de Dehesa
- Minimale genezing
- 24 maanden min
- Benaming van de oorsprong
- Jamón Ibérico niet-BOB
- Bereid in
- Belangrijke topontmoetingen - Huelva
- Plaats van fokkerij
- Cumbres Mayores, Cortegana - Huelva
- Levering in
- 2/3 dagen
- Allergenen informatie
- Glutenvrij
- Gezondheid Registratie
- Iberische hammen chaparro. Spanje 10.02712/H
Iberische hammen chaparro. Spanje 10.12130/H
Specifieke referenties
- mpn
- PIB-CHAPARRO-75_4_5-5kg
Kennisgeving van productblad
Van Ibericomio.es raden we al onze gebruikers aan om altijd voor het consumeren van een product zorgvuldig de voedingsinformatie van hetzelfde, de lijst met ingrediënten en de suggesties voor consumptie en / of conservering te lezen. We raden u ook aan om aandacht te besteden aan alle informatie, vrijwillig en / of verplicht, die op het productetiket staat of door de producent wordt verstrekt. Houd er rekening mee dat er transcriptiefouten kunnen zijn op onze portal met betrekking tot productinformatie.
Iberische hammen Cumbres Mayores. Huelva
Ze zijn de derde generatie in de ambachtelijke productie van Iberische hammen sinds 1909. Bedrijf gevestigd in Cumbres Mayores, op een emblematische plaats van het natuurpark van Aracena en Picos de Aroche, in de provincie Huelva, Andalusië. Cumbres Mayores is een unieke enclave in de productie van Iberische ham.
Cumbres Mayores heeft een perfect klimaat voor het drogen van Iberische hammen en worsten, waar ze worden gezouten in natuurlijke drogers met duidelijke kenmerken die verwijzen naar texturen en smaken met een volledig ambachtelijke uitwerking.
Gelegen ten noorden van Huelva. Uitstekende Iberische producten die als gastronomisch worden beschouwd, worden op privéniveau en voor prestigieuze restaurants gedistribueerd.
De beste stukken Jamones Ibéricos Chaparro vallen onder de Jabugo Denomination of Origin, die garandeert dat de schouderhammen behoren tot raszuivere Iberische varkens die in vrijheid in de weilanden zijn grootgebracht.
Jamones Chaparro onderscheidt zich door de productie van biologische Iberische ham gemaakt met 100% biologische ingrediënten en van 100% biologisch Iberisch varkensvlees. In deze sectie valt de duurste Iberische ham ter wereld op, die zorgvuldig wordt gezouten in de natuurlijke kelders van de familie Chaparro.
De paleta van bellota 75% ras ibérica CHAPARRO komt uit een huis met een prestigieuze traditie die teruggaat tot de oprichting in 1909. Deze derde generatie fabrikanten van Iberische hammen uit bellota de Huelva biedt een paleta dat, met 75% ibérica ras, zich onderscheidt door zijn buitengewone smaak, aroma en sappigheid dankzij de infiltratie van vet.